Вкусный самогон. Настойка "Перцовка пряно-фруктовая".

Если вы любите остро - пряные настойки, которые так согревают промозглой осенью и морозной зимой, этот вариант вас обязательно заинтересует.

Изображение suju-foto с сайта Pixabay

Очень интересный и реально неповторимый вкус данной настойки, который сочетает в себе сладость и горечь, пряность и аромат фруктов не оставит вас равнодушным к такому продукту.

Не смотря на то, что в состав настойки входит много ингредиентов, сделать ее легко и справится с этим даже новичок. Все ингредиенты доступны и дешевы.

Нам потребуется:

• Литр спиртовой основы(дистиллят) 45%
• 1-2 шт гвоздики
• 2 шт душистого перца
• 4 шт черного перца горошком
• 1/2 часть небольшого стручка острого перца
• 1.5 ст ложки меда(мед должен быть ароматный, не из магазина)
• 1 ст ложка вяленой вишни
• 5-6 шт чернослива с косточкой

Готовим.

Вишню и чернослив промываем проточной водой и обдаем кипятком. Даем обсохнуть.

Острый перец моем, удаляем семечки и отрезам 1/2 часть.

Горошины перца толчем в ступке.

Все ингредиенты отправляем в емкость для настаивания и заливаем самогоном.

Ставим на вакуум и убираем в темное место на 7-10 дней. Емкость первые три дня взбалтываем.

По истечении времени процеживаем и фильтруем напиток.

Убираем в холодное темное место (холодильник) на неделю. Затем аккуратно сливаем с осадка. Он будет небольшим и снова фильтруем.

Разливаем по бутылкам. Наш напиток готов.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА

смотрим оригинальный рецепт настойки!