Друзья, присоединяйтесь к приготовлению обалденного, сочного, овощного салата! Это очень вкусно! Особенно для любителей полезного, разнообразного! Подготовила, все смешала и готово! Любители, присоединяйтесь! Сезон овощей заканчивается, предлагаю приготовить!
Ингредиенты которые нам понадобятся в процессе приготовления салата:
Баклажаны-2 шт.
Томаты-3 шт.
Огурцы-3 шт.
Укроп-пучок
Чеснок-по вкусу
Масло растительное-2 стол. лож.
Уксус-1 стол. лож. или по вкусу
Соль, паприка, душистый перец, острый красный перец
Кунжут-по желанию
Приготовление салата. Видео:
Овощи и свежую зелень обязательно промываем под чистой водой.
Свежую зелень для этого рецепта можно использовать любую, вашу любимую! Нам нравится сочетание свежих овощей именно с зеленью укропа.
Для заправки салата в данном рецепте использую самое обычное рафинированное масло и уксус 9%, который можно заменить на яблочный.
Чистые баклажаны нарезаем средне-крупно, будем запекать в духовке.
Вот еще один способ запекания баклажанов гриль в духовке:
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Солим и перчим баклажаны.
Добавляем пару столовых ложек растительного масла.
И обязательно паприку для насыщенного вкуса.
Для любителей вкусных баклажанов:
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Тщательно смешиваем баклажаны с специями.
Перекладываем в форму для запекания баклажаны и отправляем в разогретую духовку до 180С и запекаем.
В процессе запекания пару раз баклажаны не забываем смешивать для равномерной, аппетитной корочки.
Пока баклажаны запекаются в духовке, я нарезала и подготовила остальные овощи: огурцы, томаты, чеснок и свежую зелень укропа.
Перекладываем овощи, чеснок и укроп в удобную, просторную посуду для смешивания овощного салата.
После чего добавляем растительное масло и уксус.
Салат аккуратно смешиваем, обязательно пробуем на соль и специи по своему вкусу. По своему желанию в салат добавьте кунжут.
Вот такая вкуснота в итоге получилась! Обязательно по своему желанию приготовьте, друзья! Приятного приготовления и аппетита!
Присоединяйтесь к приготовлению на канале!
До встреч на канале, друзья! До следующего видео!