Найти тему
Совет да Еда

Салат Оливье с рыбным соусом

Такой салат Оливье точно стоит попробовать. За счет прекрасного рыбного соуса он получается необычным и очень вкусным. Соус готовлю за несколько минут и из нескольких простых продуктов. Соус дает салату потрясающий вкус.

Порции 5

Время подготовки 40 минут Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

  • 4 шт. картофель (средний)
  • 4 шт. огурцы (маринованные)
  • 3 шт. куриные яйца
  • 1 шт. морковь
  • 1 банка тунец (185 г)
  • 1/2 банки горошек (консервированный)
  • 3 ст.л. сметана
  • 3 ст.л. майонез
  • по вкусу зелень
  • по вкусу молотый перец
  • по вкусу соль

Инструкции

1. Картофель, морковь и яйца отвариваем, остужаем и очищаем. Салат буду выкладывать на тарелке секциями. Ставим посередине тарелки стакан и добавляем кубики картофеля.

-2

2. Рядом с картошкой размещаем кубики маринованных огурцов и моркови.

-3

3. У яиц оставляем 2 желтка. Нарезаем яйца на кубики и размещаем на тарелке.

-4

4. Добавляем секцию из горошка.

-5

5. В чашу блендера выкладываем сметану, майонез, желтки, кусочки консервированного тунца без жидкости и дополняем все молотым перцем. Хорошо взбиваем и рыбный соус готов. Он получается очень вкусный. Тунец можно заменить на горбушу в собственном соку.

-6

6. Стакан убираем и в пространство, которое образовалось, добавляем соус. По консистенции он получается, как жидковатая сметана.

-7

7. Посыпаем овощи и яйца небольшим количеством соли, дополняем салат зеленым луком, укропом и сразу подаем на стол.

-8

8. На столе его перемешиваем. Если не нужна красивая подача, то все нарезаем в миску и просто перемешиваем. Салат Оливье с рыбным соусом получается ароматным и невероятно вкусным.

-9

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня лайком. С уважением, Ольга!!!