Идеальный яблочный пирог 🍏🍎⠀
⠀
‼️Всего 2 дополнительных ингредиента для теста, а получилось вкуснее, чем обычная Шарлотка!😉⠀
⠀
Шарлотка не всегда по вкусу из-за довольно сухого бисквита (яйца+сахар). Добавление сливочного масла и йогурта делают яблочный пирог по-настоящему сочным. Попробуйте! 😇😊⠀
_____________________
Нам понадобится:⠀⠀
✅Яблоки (кислое и сладкое) - 2 шт.⠀
✅Яйцо (среднее) - 1 шт.⠀
✅Мука - 130 г⠀
✅Сахар - 125 г⠀
✅Сливочное масло - 60 г⠀
✅Йогурт греческий 3% - 80 г⠀
✅Разрыхлитель - 5 г⠀
✅Корица - 5 г⠀
✅Мороженое и сахарная пудра - для подачи⠀
_______________
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Яблоки моем, очищаем от семян. Одно яблоко нарезаем дольками, другое — кусочками. ⠀
2️⃣⠀
В миске соединяем яйцо с сахаром. Взбиваем миксером пару минут на максимальной скорости до получения пышной белой пены. Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать до однородного состояния. Вливаем йогурт и снова взбиваем. ⠀
3️⃣⠀
В полученную массу просеиваем муку, разрыхлитель теста и корицу. Недолго перемешиваем миксером. После добавляем яблоко, нарезанное кусочками, и перемешиваем лопаткой. ⠀
4️⃣⠀
Форму смазываем сливочным маслом и припыляем мукой. Выкладываем тесто в форму. Распределяем. Сверху выкладываем дольки яблока. ⠀
5️⃣⠀
Отправляем в разогретую до 160 С духовку (верх-низ) и выпекаем от 45 до 55 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку. Готовность проверяем шпажкой. ⠀
6️⃣⠀
Перед подачей чуть теплый пирог посыпаем сахарной пудрой и украшаем шариком мороженого.⠀
⠀
Приятного аппетита!
⠀
▶️Рецепт: Энди Шеф (andychef.ru)
#яблочный пирог #яблочный пирог рецепт #яблочный штрудель #пирог с яблоками #шарлотка #цветаевский пирог #рецепт пирогов #пирог рецепт
________________
Вам также может понравиться:
Шарлотка
Американский яблочный пирог
Яблоки с корицей в тесте
Круассан с риетом из лосося и скрамблом
Сэндвич Муфулетта
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
