Продолжаю экспериментировать с кексами в кружке. По мне это идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака. В этот раз делюсь рецептом влажного тыквенного кекса с пряным ароматом корицы. Готовится за несколько минут, и ингредиенты все простые. Так что запоминайте.
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт
- Мука 2 ст.л.
- Молоко 2 ст.л. (20 мл)
- Сахар 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Тыквенное пюре (детское типа «Агуша») 1-2 ст.л.
Приготовление
Яйцо и сахар взбиваем вилкой прямо в кружке, где будет готовиться кекс. Удобно - не надо мыть лишнюю посуду. Для кекса выбираем самую большую кружку, потому что он очень хорошо поднимается.
Затем добавляем молоко, тыквенное пюре и снова хорошо взбиваем. Следующий этап - мука с разрыхлителем. Перемешиваем до тех пор, пока не избавимся от ненужных комочков. В конце добавляем корицу.
Ставим будущий кекс в микроволновку на максимальную мощность на 3-4 минуты. Можно посыпать сверху сахарной пудрой или полить любимым сиропом.
Сам кекс получается немного влажным за счёт тыквенного пюре, что нисколько не портит его.
Приятного аппетита!
#еда #еда и рецепты #кекс в микроволновке #кекс в кружке #кексы рецепт #тыквенный кекс #завтрак за 5 минут #завтрак для детей #завтраки рецепты #готовим вкусно