Салатов много не бывает. Особенно на праздничном столе. Вкусные, сытные, легкие и не очень - все на наш вкус и кошелек.
Есть один салатик, который является облегченным вариантом всеми любого "Оливье". В нем нет сытной картошки и морковки. Также отсутствует зеленый горошек.
Однако салат все равно очень вкусный и интересный. Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты:
- 300 гр. ветчины из птицы
- 2 свежих огурца
- 100 гр. твердого сыра
- 3 яйца отварных
- 1 зубчик чеснока
- соль
- майонез
Как готовить:
1. Ветчину и огурцы нарезать одинаковой соломкой или брусочками. Не сильно толстыми, но и не тонкими. На терке натирать не нужно!
2. Яйца отварить, остудить, почистить и вот их уже можно мельчить. На терке или вилочкой раскрошить.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. В салатник выложить нарезанные брусочками ветчину и огурцы, раскрошенные яйца и тертый сыр.
5. Добавить пропущенный через пресс очищенный зубчик чеснока.
6. Салат перемешать, посолить и заправить хорошим майонезом. В идеале с оливковым маслом или провансаль.
Перед подачей дать салату немного постоять в холодильнике, минут 10-30, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом.
Получается действительно очень нежно.
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________________
Эта статья из Пульса - >>> мой канал в👉 PULSE - заходите!🤘
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Вам не сложно, а мне приятно!
Спасибо, что дочитали до конца!