Доброго вам дня!
На своем канале я делюсь опытом похудения, меню на день и рецептами блюд с подсчитанным КБЖУ, развеивая миф о том, что надо голодать, чтобы похудеть.
Чтобы похудеть - надо есть! И контролировать питание, тогда есть и стройнеть вы будете вкусно и комфортно:
Хочу поделиться с вами рецептом свекольника на курином бульоне - простейший в приготовлении, но какой вкусный!
Видеорецепт, перечень ингредиентов и КБЖУ на 100 г найдет в конце статьи.
Приготовление.
Первым делом я подготавливаю продукты - чищу и нарезаю.
Свеклу и морковь, натертые на крупной терке, а также мелко нарезанный лук обжариваем на 5 г растительного масла почти до готовности. Чтобы не пригорало иногда подливаю воды.
Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить яркий цвет. У меня не было лимонного сока, но свекольник поучился все равно ярким.
Пока овощи обжариваются, ставим кастрюлю с водой на огонь (2,5 литра вода). В воду сразу добавляю куриную голень.
Когда начинает образовываться пена - снимаю ее.
Сняв всю пену, солю.
Куриная голень почти готова - добавляю обжаренные овощи и нарезанный брусочками картофель.
Не забываю про приправы - у меня душистый перец, лавровый лист. Также добавляю домашнюю аджику для остроты.
Когда картофель сварится - добавляю зелень и мелко порубленный чеснок, снимаю с огня.
Подаю со сметаной и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Вы может посмотреть видеорецепт:
Ингредиенты:
- куриная голень - 890 г,
- свекла (3 среднего размера) - 410 г,
- морковь - 75 г,
- лук репчатый - 100 г,
- картофель - 600 г,
- чеснок (пару зубчиков) - 15 г,
- соль, душистый перец, лавровый лист,
- растительное масло - 5 г,
- 2,5 литра воды,
- аджика домашняя (по желанию) - 10 г.
КБЖУ на 100 г: К - 54,5, Б - 4,8, Ж - 2,4, У - 3,7
✅ Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях, а также фото приготовленных по рецептам блюд👇
