"Опять Италия", - скажете вы! Ну, а что делать, если это одна из самых любимых россиянами кухонь. На самом деле, этот ресторан выбрали мои друзья из предложенного мною списка. Остальные им показались чересчур пафосными и дорогими (вспоминаем недавний "Buono").
Итак, мы отправились в Osteria Unica. "Unica" в переводе с итальянского означает "единственная, уникальная", а "osteria", можно сказать, синоним таверны или даже харчевни. Ну что-ж, посмотрим, что такого уникального в этой "остерии"...
Интерьер
Ресторан занимает все здание небольшого двухэтажного особняка в Благовещенском переулке, а окнами выходит на Тверскую. В заголовке я условно отнес Остерию Уника к району Патриарших прудов, так как это единый ресторанный кластер, где все в пятиминутной шаговой доступности.
Внутри смесь лофта и сельской Италии. Кирпичные стены, нарядно светящиеся хрустальные люстры, которые видно с улицы через большие окна, простая мебель, стеллажи с вином и традиционные красные и белые скатерти. Не могу сказать, что сверхуютно, но и не отталкивает.
Меню
Сначала о ценах. А они не сказать, чтобы прям маленькие. Хотя я и обещал друзья ресторан по-бюджетнее. Однако если сравнивать с двумя другими проектами этих же рестораторов "Марио" и Piazza Italiana, то тут в меню гораздо больше позиций около 1000 рублей. Это позволило надеяться на адекватный счет.
Итальянский бренд-шеф (бренд значит, что он сам на кухне не стоит) Ремо Маццукато собрал в меню понятную классику из пицц, паст, салатов и закусок. Рыбные и мясные горячие блюда тоже есть, но они как раз дороговаты.
Что же заказал я?
Карпаччо из осьминога
Осьминог на пару, соль, перец, заправка (масло оливковое, сок лимона)
В данном случае карпаччо означает метод нарезки тонкими слайсами, так как осьминог, конечно же, не сырой. Несмотря на масляную лужу, моллюск мне пришелся по вкусу. Нежные и сытные ломтики. Жуется легко. Но никаким особенным ярким вкусом он не блистает, блюдо не интересно приготовлено. Оценка 4.
Карпаччо из осьминога - 870 руб.
Римская пицца PORCINI
Помидоры, моцарелла, белые грибы, 400 г.
Пицца по форме напоминает пинсу. Что насчет состава муки, то тут меню умалчивает. Так что будем считать это пиццей. Много сыра, много безумно вкусных белых грибов, хрустящая корочка, удачный помидорный соус. Зачет по всем пунктам, кроме цены. Оценка 5.
Римская пицца PORCINI - 950 руб.
Равиоли с крабом
Блюдо, к которому я питаю особую привязанность. Поэтому буду строг. Подача простая, но аккуратная. Порция небольшая. Тесто тонкое, проваренное, с сочной крабовой начинкой и приятным томатным соусом. Помидорки черри и хрустящая спаржа добавили дополнительную текстуру. Вроде все на месте. И, тем не менее, это точно не будут мои любимые равиоли. Уголек не превзошли. Оценка 5.
Равиоли с крабом - 1490 руб.
После такого количества теста и масла я решил на десерт ограничиться шариком мороженого и кофе.
Капучино и джелато (пломбир)
Классическое сочетание хорошего итальянского кофе и пломбира. Оценка тут будет излишней ввиду банальности.
Капучино - 300 руб.
Пломбир джелато - 190 руб.
Напитки
В этот раз я попробовал только один коктейль за 650 руб. Кстати очень освежающий и питкий.
Но на этом мой вечер не закончился. Дело в том, что внутри особняка Osteria Unica находится секретный коктейльный бар Segreto со входом через платяной шкаф (как в Нарнию). Но о нем я расскажу в одном из следующих постов. Подписывайтесь, чтобы не пропустить.
ИТОГО:
Все блюда получили оценки "4" и"5" и наша компания осталась удовлетворенной визитом. Но была ли еда выдающейся? Нет. Пойду ли я сюда второй раз еще что-то попробовать? Скорее всего, нет. Ничего уникального мы тут не обнаружили.
Счет на троих со скромными напитками составил 10970 руб.
Адрес: Москва, Благовещенский пер., 10, стр. 2