Каждый день мы сталкиваемся с нежелательными письмами в почте, массовыми рассылками в социальных сетях и надоедливой рекламой. Одним словом "спам" и он повсюду. Интересно то, как появилось это слово и почему это явление стали называть спамом.
Во время Второй Мировой войны американская армия отказалась от использования полевой кухни в пользу индивидуальных наборов сухих пайков. Производитель консервов Hormel Foods наладил массовое производство консервированной ветчины под названием SPAM и организовал поставки на фронт.
Считается, что SPAM происходит от "Spiced ham" — Перченая ветчина. Но компания заявляет, что "истинную расшифровку знает только узкий круг бывших владельцев компании".
Еженедельно отправлялось 15 миллионов банок. Эта ветчина долго хранилась и обладала приятным вкусом, что сделало её любимым блюдом у американских и британских солдат и впоследствии лидером рынка среди мясных консервов.
К концу 1941 года Германия оккупировала советские территории, где до войны производилось 38% зерна, 84% сахара, а также находилось 38% крупного рогатого скота и 60% свиней. Экономические потери и эвакуация сотен предприятий привели к кризису продукции. Тогда СССР и США договорились о программе ленд-лиза, в рамках которой американцы поставляли союзникам технику, медикаменты, сырьё и продовольствие. Так SPAM проник в Советский Союз.
После окончания войны на складах компании производителя Hormel Foods остались колоссальные запасы этих консервов. Тогда маркетологи компании устроили массовую рекламную компанию разместив фотографии продукта во всех газетах, журналах, на плакатах и рекламных щитах. Почти десять лет по США ездил джазовый оркестр с концертами и распродажей консервированной ветчины SPAM.
В одном из юмористических телевизионных шоу 1970-ых годов вышел выпуск, в котором высмеивалась навязчивость рекламных действий компании. Семейная пара приходит в ресторан и просит меню, но каждое блюдо включает в себя SPAM, официантка красочно расписывает вкусовые качества блюд с использованием этой ветчины, а на заднем фоне хор викингов громко распевает"Спэм, спэм, спэм", заглушая разговоры посетителей. Пара возмущается и уходит. Так термин «спам» начал ассоциироваться с нежелательной, надоедливой информацией.
Консервы SPAM распространились по всему миру и во многих странах стали частью культуры и местной кухни.
В Южной Корее SPAM появился во время Второй мировой и Корейской войны, американские солдаты обменивали консервы на другие продукты. Деликатес очень понравился местным жителям и впоследствии занял заметное место на полках продовольственных магазинов. Сети магазинов отводят целые стеллажи под эти консервы, изготавливают специальные подарочные наборы, ставшие традиционными подарками на главные праздники страны. Солаль - корейский новый год и Чусок - осенний праздник.
Чусок — корейский праздник урожая, праздник осени или день полнолуния, который отмечают 15 числа 8 лунного месяца. За столом старшего члена семьи собираются все родственники. И чтобы накормить всю семью, хорошим и полезным подарком считается набор SPAM, который часто включает в себя различные приправы и масло. Такой подарок всегда уместен и среди коллег и родственников.
Так же спам входит в состав двух национальных блюд Кимпаб и Пудэчиге.
Кимпаб это рисовый рулет с кимчи, огурцом и рыбой завернутый в водоросли. Но из-за нехватки рыбы добавляли спам. В таком исполнении он сейчас более популярен.
Пудэчиге - Или "армейское рагу". Я бы назвал это корейской солянкой из различных колбас, сосисок и кусочков спама. Считается одним из самых популярных блюд корейкой кухни.
Южная Корея сейчас занимает второе место после США по потреблению консервированной ветчинны SPAM.
На Гавайях SPAM добавляют во многие блюда. Гавайские «Макдоналдс» и «Бургер Кинг» готовят специальные бургеры со SPAM. В Китае и Гонконге кусочки SPAM подают с раменом и рисом. На Филиппинах на завтрак подают яичницу с кусочками SPAM.
Спасибо, что дочитал до конца! Ставь палец вверх и подписывайся на мой канал в Дзене, если тебе интересно читать про Южную Корею, приключения - путешествуй вместе со мной. Обязательно оставляй своё мнение о статье или задавай вопросы. Ну а здесь - Телеграм чат
