Тушеная нежнейшая курочка придется по вкусу и детям, и взрослым. Готовится блюдо быстро и из доступных ингредиентов. Нам потребуется: Приготовление: Тушеную курицу в сметане можно подавать с картофельным пюре, макаронами, рисом. Не забудьте нарезать салат из свежих овощей или подать маринованные овощи. Приятного аппетита!
Тушеная нежнейшая курочка придется по вкусу и детям, и взрослым. Готовится блюдо быстро и из доступных ингредиентов.
Нам потребуется:
- куриное филе или бескостные бедра — 900 гр;
- лук репчатый — 1 шт.;
- сметана — 4 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу;
- чеснок — 3 зубчика;
- зелень;
- масло растительное — для жарки.
Приготовление:
- Куриное мясо хорошо промойте теплой водой. В этот раз я брала бескостные бедра — они получаются очень нежными.
- Нарежьте мясо небольшими кусочками.
- Лук репчатый мелко порежьте, обжаривайте в разогретом подсолнечном масле до прозрачности.
- Добавьте к луку мясо, посолите, поперчите. Еще я добавила приправу для курицы для усиления вкуса.
- Затем добавьте сметану, перемешайте, добавьте мелко нарезанный чеснок. Можно добавить измельченный сушеный чеснок из пакетика. Я так и сделала.
- Добавьте немного горячей воды, чтобы мясо было слегка прикрыто, и тушите минут 40 под крышкой при регулярном помешивании.
- Перед окончанием готовки добавьте свежую или сушеную зелень — укроп, петрушку, зеленый лук.
- О готовности вы узнаете по изумительному запаху, доносящемуся из-под крышки.
Тушеную курицу в сметане можно подавать с картофельным пюре, макаронами, рисом. Не забудьте нарезать салат из свежих овощей или подать маринованные овощи. Приятного аппетита!