В списке продуктов на все случаи жизни картофель занимает, пожалуй, главную позицию)) Достаточно одного проверенного рецепта и полноценный обед или ужин будет приготовлен на отлично. Сегодня я поделюсь с вами несколькими идеями, как сделать запечённый картофель по-настоящему вкусным и удивить близких.
Рецепт № 1. Картофель по-деревенски
Что может быть вкуснее ароматной картошечки прямо из духовки? Чесночок, любимые специи, золотистая корочка... Нравится? И мне тоже)) Она получается невероятно вкусная и аппетитная.
Ингредиенты:
картофель - 1,5 кг
масло растительное - 60 мл
паприка - 1 ч.л.
орегано сушёный - 1 ч.л.
базилик сушёный - 1 ч.л.
чеснок сушёный - 1,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л. (без горки)
перец чёрный молотый - по вкусу
Для подачи:
укроп, зелёный лук свежие
чеснок - 3-4 зубчика
Подробный рецепт смотрите здесь: Картофель по-деревенски
Рецепт № 2. Картофель в духовке под сыром
Ещё один мой любимый и быстрый рецепт с картофелем. Существует миф, что картофель "пустой" продукт, в котором нет никаких ценных веществ. Это совершенно не так: он содержит довольно много витаминов и минералов: витамины группы В, которые помогают справляться со стрессами и обеспечивающие крепкий сон. А в 100 г корнеплода содержится пятая часть суточной нормы калия. Поэтому у меня достаточно много блюд с этим овощем.
Ингредиенты:
картофель - 2 кг
сыр твёрдый - 100 г
сыр моцарелла - 250 г
прованские травы
свежий розмарин
соль - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
Подробный рецепт смотрите здесь: Картошка в духовке под сыром
Рецепт № 3. Картошка с колбасным сыром
А Вы пробовали запечь картошку с колбасным сыром? Вкус этого блюда передать невозможно, его однозначно стоит попробовать! Скажу одно – Вы будете без ума!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 1,2 кг
лук - 2 шт.
сыр колбасный - 250 гр.
майонез - 30 мл
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
зелень - для украшения
Подробный рецепт смотрите здесь: Картошка с колбасным сыром
Рецепт № 4. Картофель "по-царски"
Это очень лёгкое в приготовлении блюдо, которое требует минимум Вашего времени, так как готовится в сковороде. Аппетитная домашняя картошка с сыром и свежими травами получается очень ароматной и вкусной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 1 кг
сыр сулугуни - 150 г
кинза свежая - 3-4 веточки
чеснок - 1 головка
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
базилик свежий - несколько листочков
Подробный рецепт смотрите здесь: Картофель "по-царски"
Рецепт № 5. Картофель с котлетами в духовке
А если к картофелю добавить ещё и котлетки и сделать это блюдо очень быстро? Даже не верится, что можно приготовить котлеты и картошку одновременно. Я предлагаю упростить процесс приготовления этого блюда и сделать его в духовке. К тому же, котлеты будут ещё и с начинкой. Полезно, удобно, просто, красиво и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш (куриный) - 400 гр.
картофель - 750 гр.
сыр - 100 гр.
сметана - 80 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
прованские травы - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - по вкусу
Подробный рецепт смотрите здесь: Картофель с котлетами в духовке
Вот лишь несколько способов быстро и просто приготовить наш любимый овощ, чтобы угодить абсолютно всем. Ещё больше рецептов картофеля ищите на моём Youtube канале "Это просто" в плейлисте "Горячие блюда". А как часто вы запекаете картофель? Какие специи используете? Поделитесь в комментариях проверенными рецептами и кулинарными хитростями )) С любовью, Евгения и кулинарный канал "Это просто"❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! 💋
******************************************