В Турции любят проводить всевозможные гастрономические фестивали, один из них - Фестиваль арбузов - ежегодно проходит в сентябре на юго-востоке страны, в Диярбакыре, где растут самые вкусные и самые большие, просто гигантские арбузы, весом от 15 до 65 кг. В этом году победителем фестиваля стал 45-килограммовый полосатый красавец, хозяйка которого получила крупный денежный приз.
Арбузы в Диярбакыре выращивают уже много веков - это главная сельскохозяйственная культура в этой местности. Если подняться на древние крепостные стены Диярбакыра, а здесь сохранилось около 5 км каменных укреплений шириной 3-5 метров и высотой 10-12 метров,
то можно увидеть, как у их подножия несет свои воды река Диджле - приток Тигра. В ее пойме много веков трудолюбивые местные крестьяне выращивают невиданные урожаи арбузов.
Арбузный культ здесь настолько велик, что только приземлившись в аэропорту Диарбакыра, вы тут же увидите в местном кафе символ города - гигантский арбуз,
а в самом городе можно встретить вот такой своеобразный арбузный мавзолей.
Каждый сентябрь местные фермеры собирают в огромных количествах сочные, спелые, большие и необычно вкусные арбузы,
которые потом продают не только по всей Турции, но и отправляют на экспорт в другие страны.
Традиционно в дни проведения Арбузного фестиваля организовываются ярмарки, где бойко идет торговля этой любимой всеми бахчевой культурой и каждая семья, занимающаяся ее разведением, старается поучаствовать в фестивальных конкурсах, демонстрируя свои самые крупные арбузы.
А конкурсы в Диярбакыре проводят самые разнообразные, например, художественная резьба на арбузах - в этом, как известно, турки особенные мастера,
любой из нас, хоть разок отдыхавший в турецком отеле на all incluseve, видел, как красиво местные кулинары украшают столы с едой в ресторанах изящно вырезанными фигурами из арбузов. Их мастерству можно только подивиться!
На прошедшем в этом году фестивале не только вырезали из арбузов красивые цветы, ананасы и другие фигуры, но даже выложили из сочной арбузной мякоти флаг-карту Турции традиционно красного цвета с белым полумесяцем и звездой, сделанными из дыни.
Еще один конкурс, проводимый на Арбузном фестивале, который любят все - от мала до велика - это поедание арбуза на скорость - кто же откажется вкусить сочный и необыкновенно вкусный диярбакырский арбуз?
Устраивают на фестивале и веселые арбузные забеги,
а, чтобы подчеркнуть величину выращенных бахчевых
и повеселить окружающих, в пустые половинки арбузов сажают маленьких детей и проводят конкурс: какой малыш, лучше всех смотрится в арбузе.
Детишкам это очень нравится,
и даже самые маленькие из них не прочь попозировать, сидя в полосатом гиганте.
Арбузный фестиваль в Диарбакыре - это всегда яркое, радостное событие как для местных жителей, так и для гостей города, сопровождаемое песнями, танцами и всеобщим весельем. Но больше всего посетители фестиваля ждут результатов конкурса на самый большой арбуз.
В этом году победителем 11 арбузного фестиваля - Diyarbakır 11’inci Karpuz Festivali - стал 45,5-килограмовый полосатик,
хозяйка которого - Икрам Атлы - получила от местного губернатора Мюнира Каралоглу денежный приз в размере 10 000 лир, что равняется примерно 1127 долларам!
Чем еще интересен турецкий Диярбакыр, можно прочитать в статье "Восток Турции: между Тигром и Евфратом. "Как нас встретил Диярбакыр - столица курдского сепаратизма".
Понравилась статья? Поставьте 👍 и подпишитесь на мой канал "Надюшка -путешественница", я буду стараться радовать вас интересными статьями и видео.
На моем канале вы можете узнать еще много интересного о разных регионах Турции, смотрите подборку статей и видеороликов:
