С 2015 года нам известно, что переработанное красное мясо является канцерогеном. Доказана связь между его употреблением и онкологией, страдает желудочно кишечный тракт. Всевозможные сосиски и другие мясные полуфабрикаты следует максимально ограничивать в рационе.
Увеличение риска связано с повышенным содержанием в этих продуктах солии консервантов. Возможно (спорно) с высоким содержанием насыщенных жиров.
Почему бы не употреблять необработанное красное мясо? Ведь продукт, который был заморожен или обработан механически, (измельчен до состояния фарша) считается необработанным.
Увы, международное агентство относит и обычное красное мясо к канцерогенам. Представитель Всемирного фонда исследований рака и Департамента здравоохранения Найджел Броктон рекомендует ограничить потребление красного мяса 340-510 гр на одного человека в неделю.
Это вызвало ожесточенные споры, ведь некоторые исследования пытаются оправдать красное мясо. Почему они могут быть ошибочными?
Да потому что, люди замещают красное мясо некачественными вегетарианскими продуктами! Например, если вегетарианец не будет есть мясо, но съест второсортную пиццу с дешевым плавленым сыром, его здоровье нисколько не улучшится. Поэтому некоторые исследования и не могут выявить вред мяса.
Почему человечество не хочет отказываться от мяса? Потому что оно очень вкусное, и это мешает нам признать, что млекопитающие которых, мы едим обладают определенным умом, а также чувствами. Я лично убежден, что есть своих младших братьев это преступление.
Нет никакой этической разницы между поеданием своей любимой собаки или кошки, или поеданием незнакомого поросенка или теленка. Эти существа равны по своей природе: они очень умные, способны на преданную дружбу и любовь к человеку.
Млекопитающие очень сильно привязываются к своим хозяевам и очень бояться быть съеденными. Наконец жизнь и смерть съедаемых млекопитающих очень мучительны, это настоящий ад на земле.
Никто не захочет равнодушно смотреть, как подростки мучают собаку или кошку или, допустим, ворону. Однако мы равнодушны к еще худшим страданиям практически таких же животных на фермах и скотобойнях.
Лично мое решение, самое меньшее, что я могу сделать, это ограничить красное мясо в своем рационе. Я пятнадцать лет был вегетарианцем, затем сорвался. Последнее время я все больше сожалею об этом.
Полагаю, ограничив употребление красного мяса, мы убиваем двух зайцев сразу - снижаем риски для здоровья и увеличиваем вклад в спасение животных. В конце концов спрос на красное мясо увеличивает его предложение на рынке.
Вливайтесь в мой онлайн чат на Яндекс Дзен и в Вконтакте Мои персональные онлайн тренировки и фитнес марафон "Жиротопка" Мои: Тик Ток , канал Яндекс Дзен фитнес, Instagram , Youtube, Telegram #красное мясо #мясо польза и вред #красное мясо вредное #сколько можно есть мяса #ученые про красное мясо #исследования красное мясо #веганство #веганы #вегетарианство #лактовегетарианство
