Неожиданно приятно встретить вино от давно знакомого производителя Seifried Estate. Правда, никогда не была особой поклонницей их вин, больно уж они спокойные. И этот образец не стал исключением. Безусловно, здесь угадывается новозеландский дух — крапива, крыжовник, маракуйя, спаржа. Но не так «бомбичеки», чего обычно лично я жду от подобных вин. Вкус плотный, высокая кислотность, всё гармонично. За свои деньги хороший СовБлан, не разочаровывает.
Сюда подойдет быстрая и вкусная жареная спаржа в беконе, тост с творожным сыром и лососем слабой соли, ну и жареная курочка, к ней почти все подходит.
Где искать: КиБ.