Такое печенье просто и быстро приготовить к чаю. Оно плотное и мягкое, а кусочки шоколада делают его вкуснее и интереснее.
КБЖУ на 1 печенье: 142/4/5.5/13.4
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 170 гр мягкого творога
- 5 ст.л кукурузной муки
- 6 ст.л рисовой муки
- 1 ч.л кукурузного крахмала
- 1 ч.л разрыхлителя
- 30 гр кокосового или сливочного масла
- Подсластитель
- Ванилин
Шаг 1
Взбиваем яйца с подсластителем (у меня 3 пакетика фитпарада) и ванилином до светлой пены.
Шаг 2
Добавляем творог и растопленное масло.
Шаг 3
Добавляем муку и крахмал, перемешиваем.
Шаг 4
Мокрыми руками формируем шарики и кладём в противень.
Шаг 5
Режем шоколад небольшими кусочками.
Шаг 6
Кладём кусочки шоколада на тесто (углубляем их).
Шаг 7
Выпекаем печенье в духовке 20-30 минут.
