Садовый дизайнер из Великобритании Мэтью Чайлдс стал известен любителям садов после победы в престижном цветочном шоу в Хемптон-корте в 2012 году и 2014 году, когда на Челси – главном соревновании британских садовых дизайнеров получил еще одну престижную награду
Многие считают, что заслуги Чайлдса позволяет по праву считать его одним из ведущих садовых дизайнеров Англии современности.
Мэтью согласился поделиться с нашими читателями своим увлечением – домашним огородом.
Да, это действительно новое для меня занятие – выращивать овощи. Началось с того, что я переехал год назад в дом с довольно большим садом в пригороде Лондона.
Конечно, как у профессионального дизайнера, у меня большие планы по устройству моего собственного сада. Я бы хотел, чтобы он стал и приятным местом отдыха, и моей профессиональной экспериментальной лабораторией.
Прежде чем начать заполнять сад деревьями, кустарниками и многолетниками, мне хотелось понаблюдать за ним, хорошо подумать, чтобы не исправлять потом ошибки. Огород я решил разбить временно, чтобы часть сада не пустовала.
Отсутствие опыта в выращивании овощей – не помеха
Мои бабушка и дедушка сажали их для еды, но это хобби не перешло к следующему поколению нашей семьи – у родителей исключительно декоративный сад. Можно считать, что я восполняю упущенное предыдущим поколением.
У меня остались яркие детские воспоминания об огороде и о том, как бабушка срывает бобы, как овощи красиво выглядят на ярком солнце, как идеально ухожены дедушкины грядки – без единой травинки.
Я вспоминаю, что дедушка очень гордился своим урожаем овощей – источником вкусной еды и положительных эмоций.
"Знания и качественные семена – ключ к успеху в овощеводстве и дизайне в стиле «съедобный сад»" –
Потому, прежде чем приступить к устройству огорода, я почитал специальную литературу.
Потом закупил семена всевозможных культур: бобов, разных видов капусты, салатов, редиса, гороха, чеснока, лука, кабачков, тыквы, а также клубни картофеля.
Площадь моего огорода – около тридцати квадратных метров, нельзя назвать его небольшим
Я сделал четыре длинные приподнятые грядки с проходами между ними и достаточным свободным пространством.
Использовал только то, что уже было под рукой. К примеру, на «окантовку» грядок пошли старые деревянные железнодорожные шпалы. Они остались с цветочной выставки.
С почвой тоже повезло – нашлась довольно большая куча отличного компоста, оставшегося от прежних владельцев. В саду также есть небольшая оранжерея, где в марте я разместил контейнеры с посеянными культурами.
Рассада получилась отличная. Посадил ее на гряды в мае и фактически забыл о ней, так как начал активно заниматься строительством сада для шоу в Челси.
Лето выдалось на удивление хорошее, и итоговый результат меня чрезвычайно обрадовал.
Практически без больших затрат я вырастил отличные овощи! Часть урожая пошла на кухню, а часть – близким и друзьям.
Конечно, овощи сфотографировал, ведь они доставили мне и огромное эстетическое удовольствие. Можно сказать, что как и мой дедушка, я очень доволен своим урожаем овощей!
"Я думаю, что планируя дальше свой сад, я уже не откажусь от огорода" –
В этом смысле эксперимент можно считать очень успешным.
Теперь я на собственном опыте знаю, что выращивание овощей не только меняет образ жизни на более здоровый, но и дает множество положительных эмоций
Я уверен, что в частных садах, которые буду делать для своих заказчиков, мои навыки по созданию огорода пригодятся.
И, надеюсь, я смогу убедить их, что иметь огород в хорошо спланированном саду чрезвычайно полезно!»
-------
По материалам беседы Елены Маркитантовой. Санкт-Петербург
Почитать другие наши материалы:
Вершинная гниль томатов. Руководство по борьбе и работа над ошибками.
Как спасти урожай огурцов от ложной мучнистой росы – Практическое руководство
Крайне прибыльный лук на зелень. Лук Батун – как получать только зелень
Редис, или как вырастить отменный урожай. Секреты технологии
Другие публикации канала:
- Фенхель! Инструкция по выращиванию
- Мелисса. Польза для сердца и нервов
