Бротола -вид семейства тресковых. Она практически не имеет мелких костей и подходит для любого блюда. Сегодня будем готовить в духовке по- гречески. Мне рецепт понравился тем, сто рыба получилась очень нежной и сочной. .У бротолы нежное мясо, поэтому готовится быстро. Это прекрасный вариант быстро и вкусно накормить семью. Бротолу можно подавать с любым гарниром или с овощами, которые готовились с рыбой. Из рыбы делаем филе. Отделим от костей. Смешиваем помидору. Чеснок . укроп и сыр. Ставим в духовку 160 градусов на 40 мин Можно подавать к рису или картофелю.