Летом текущего года, по данным Росстата, цены на гречку в магазинах выросли до рекордного уровня: в августе она в среднем стоила 102,5 рублей за 1 килограмм.
Последний раз подобное было только в 2011 году, когда килограмм гречки покупали примерно за 112 рублей.
Цены на гречку сильно поднялись еще в прошлом году: в начале пандемии коронавируса был сильный ажиотаж - продукт с длительным сроком хранения скупали, готовясь к режиму самоизоляции. Именно так гречка за лето 2020-ого года стала одним из самых подорожавших продуктов в году - цена за 1 килограмм выросла до 87 рублей, то есть приблизительно в 1,8 раза.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), с начала сезона Россия экспортировала около 220 тыс. тонн гречихи против 79 тыс. тонн за весь прошлый сезон. Крупнейшими импортерами в этом сезоне стали Китай (26,22 тыс. тонн), Латвия (14,33 тыс. тонн), Украина (13,18 тыс. тонн), Литва (9,81 тыс. тонн) и Япония (8,53 тыс. тонн). По данным Минсельхоза, в 2020 году сбор гречихи в России вырос на 13,6%, до 893 тыс. тонн. Объем годового внутреннего потребления крупы в ИКАР оценивали в 390–410 тыс. тонн.
То есть в России производится больше гречихи, чем нужно для внутреннего потребления, но производителям выгоднее продавать ее за рубеж за валюту, чем на внутреннем рынке за рубль, курс которого многими экспертами оценивается как искусственно заниженный.
Для обеспечения продовольственной безопасности, а также в качестве реакции на рост цен, Правительство России даже ввело весной временный запрет на вывоз гречихи и гречневой крупы грубого помола. Мера рассматривалась в качестве реакции на рост цен на эту крупу. Запрет действовал с 5 июня по 31 августа. Во многом благодаря этому рост цен на гречку к сентябрю остановился.
#репортер экономика