9 сентября в магазине Вкус Сидра на Грибоедова, 37 состоялась дегустация «Мир сидра», которую провела я лично.
Приятная компания, интересные образцы, вкусные закуски и, разумеется, классные образцы:
1. Val de Rance Rose (Франция, Бретань)
Яблочный сухой | 55-57 г/л | 2,5%
Сидр очень лёгкий, буквально легчайший, и очень приятный. В букете много яблок и розовых лепестков. Подавать хорошо охлажденным к жаркой погоде.
2. La Mere Poulard Brut (Франция, Бретань)
Яблочный сухой | 10 г/л | 5,5%
Сидр золотистого цвета. Аромат демонстрирует свежие тона спелых яблок, которые дополняются цветочными нюансами. Вкус освежающий и сбалансированный, раскрывается сочными яблочными тонами. Будет хорошей парой для жареной курочки.
3. Barkaiztegi Gorenak Natural (Испания, Страна Басков)
Яблочный сухой | N/N | 6%
Сидр золотистого цвета с блеском. Аромат раскрывается тонами спелых яблок, цитрусовых и минералов. Вкус демонстрирует уверенную кислотность, тона яблок и цитрусовых. Подойдет к говядине с лаймом и чили.
4. Gwatkin Norman Cider (Франция, Нормандия)
Яблочный сухой | N/N | 7,5%
Сидр медного цвета. Аромат, помимо яблок, демонстрирует тона фермы, семечек подсолнечника и эвкалипта. Вкус отличается отличной кислотностью и легкой горчинкой
5. Le Clos Fleuri Poire (Великобритания, Херефордшир)
Грушевый полусухой | 41-51 г/л | 3,5%
Тут вместо яблок на первое место выходят груши. Очень лёгко, приятно сладко. Отлично подходит к шоколадным десертам.
6. Derevo Cider Деревенский (Россия, Ленинградская область)
Яблочный сухой | N/N | 5%
В аромате есть оттенки фермы, которые хорошо интегрированы в приятный яблочный аромат. Кислотность мощная, но не зубодробительная, приятное послевкусие раскрывается оттенками молодых и свежих яблок и тонами яблочной карамели. Станет отличной парой к жареной свиной корейке.
А приобрести образцы можно в магазине Вкус Сидра, где мы еще продолжим знакомить гостей с вкусным и интересным сидром из разных стран мира.
