107,8 тыс подписчиков

Просто добавила яблоки в творожный десерт: рецепт теперь среди любимых

18 сентября 202118 сен 2021

798

1 мин

Нежное и пушистое творожное печенье, которые больше напоминает бездрожжевые булочки. Кусочки сочного кисло-сладкого яблока, мягкое тесто и ароматная корочка из корицы и коричневого сахара. Заваривайте чай и наслаждайтесь творожным печеньем с яблоками! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сразу включаем греться духовку на 180 градусов. В отдельную миску просеиваем пшеничную муку, добавляем разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем. 2. Замешиваем тесто для творожного печенья: кладем в чашу однородный творог, добавляем сахарный песок, ванильный сахар, соль и растительное масло. 3. Перемешайте все ложкой или вилкой. 4. Моем яблоки (3 средних плода, чистый вес -250 граммов), которые нужно нарезать мелким кубиком. Предварительно не забудьте вырезать плодоножки и семенные коробочки. Срезать кожицу или нет - решать только вам. 5. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, чтобы оно собралось в комок. Должно получиться очень мягкое, как пластилин, н

Оглавление

Ингредиенты:
Для посыпки:

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.

1. Сразу включаем греться духовку на 180 градусов. В отдельную миску просеиваем пшеничную муку, добавляем разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.

2. Замешиваем тесто для творожного печенья: кладем в чашу однородный творог, добавляем сахарный песок, ванильный сахар, соль и растительное масло.

3. Перемешайте все ложкой или вилкой.

4. Моем яблоки (3 средних плода, чистый вес -250 граммов), которые нужно нарезать мелким кубиком. Предварительно не забудьте вырезать плодоножки и семенные коробочки. Срезать кожицу или нет - решать только вам.

5. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, чтобы оно собралось в комок. Должно получиться очень мягкое, как пластилин, но при этом не липнет к рукам.

6. Вмешиваем яблочные кусочки в тесто, чтобы фрукты равномерно распределились.

7. Делим тесто на кусочки одинакового размера. У меня получилось 880 граммов теста, которое я поделила на 16 частей (55 граммов каждая). Подкатываем в шарики.

8. Теперь сделаем ароматную посыпку, для чего просто перемешиваем молотую корицу с тростниковым сахаром. За неимением такого сахара (он дает карамельный вкус) берите обычный сахар-песок. Обваливаем каждую заготовку в корично-сахарной смеси.

9. Перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком.

10. Выпекаем в заранее прогретой духовку при 180 градусах 25-30 минут..

11. Сразу после выпечки (в теплом виде) творожное печенье с яблоками будет очень-очень мягким, а после остывания чуть уплотнится, но все равно сохранит нежность и сочность.