В рецепте шарлотки для диабетиков совсем нет сахара и подсластителей, но она получается очень вкусной. В состав ингредиентов входит творог, который придаёт этому пирогу особый вкус.
Рецепт шарлотки с творогом и яблоками:
Яблоки - 2 - 4 шт, в зависимости от размера,
Сливочное масло - 1 ст. л.
Очищенные яблоки нарезать кубиками и немного обжарить в масле. Выложить в форму для запекания.
Тесто:
Яйца - 2 шт,
Творог - 200 г,
Кефир или йогурт - полстакана,
Растительное масло - 1 ст л.
Мука цельнозерновая (ржаная, овсяная) - полстакана,
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - щепотка.
Яйца взбить вилкой, смешать с творогом, кефиром и маслом.
В муку всыпать разрыхлитель и ванилин, соединить с яично-творожной массой, всё хорошо смешать. Тесто должно получиться, как очень густая сметана. Густоту теста можно отрегулировать, немного добавляя или муки или кефира.
Получившееся тесто выложить на яблоки. Выпекать в духовке при 180 град. 25-30 мин. Когда готовая шарлотка немного остынет в форме, её можно нарезать. Приятного аппетита!
Важно! Каждый диабетик должен точно знать от каких продуктов у него поднимается сахар в крови. Всё зависит от индивидуальных особенностей Вашего организма. Единую диету для всех составить невозможно. Обязательно обращайтесь за консультацией к специалисту! Будьте здоровы!
Рекомендую подписаться на Телеграмм-канал «Домашний Помощник», там найдёте много интересного и полезного: https://t.me/domashny_pomoshnik
Например:
❤️ А вы ели ШАРЛОТКУ с ЛУКОМ и АРАХИСОМ? Эффект от жареного лука и арахиса, просто шикарный!
💖 ПРАВДА ЛИ СЛАДКОЕ ПОДНИМАЕТ НАСТРОЕНИЕ?
МОЖНО ЛИ РАСТИРАТЬ ДУХИ МЕЖДУ ЗАПЯСТЬЯМИ?
💙 5 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ИММУНИТЕТА