Это блюдо яркое, ароматное и безумно вкусное. Сочные кусочки курочки, нежные тыква и яблоки просто тают во рту. Вкус блюда зависит от сорта яблок и используемых приправ. Если взять сладкие, мягкие сорта яблок, то они растают на сковороде, придав блюду сладковатую нежность. Кусочки кислых и крепких сортов яблок останутся целыми и добавят пикантной кислинки к блюду. Травы и специи можно использовать по своему вкусу, но мне больше нравится это блюдо с орегано и базиликом. Можно использовать майоран, тоже очень вкусно получается. Обязательно приготовьте это блюдо. Вам точно понравится!
подробности и нюансы приготовления смотрите в коротком видео:
КБЖУ на 100 г:
- Ккал - 89,5 г
- Бел - 9,1 г
- Жир - 3,4 г
- Угл - 5,5 г
Как приготовить:
400 г куриного филе промываю, обсушиваю бумажным полотенцем и нарезаю крупными кусочками. Выкладываю кусочки курицы в удобную посуду, добавляю 2 зубчика измельченного чеснока, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваю.
Очищаю от кожицы 400 г тыквы и 2 небольших яблока, у яблок удаляю сердцевину, нарезаю крупными кусками.
В сковороде разогреваю растительное масло и обжариваю куриное филе до румяной корочки.
К курице добавляю кусочки тыквы и яблок. Перемешиваю и обжариваю ещё 3-5 минут. Добавляю соль, перец и специи. Я использовала орегано и базилик. Сверху выкладываю 30 г порезанного на кусочки сливочного масла. Сковороду накрываю крышкой и готовлю блюдо на небольшом огне 20 минут.
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Тыква - 400 г
Яблоки - 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло - 1 ч. л. (для жарки)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Орегано, базилик - по вкусу
Искренне благодарю вас за подписку, лайки, комментарии. Подписывайтесь, чтобы не пропустить вкусные и проверенные рецепты. А самое главное, готовьте с любовью, мои дорогие💗
Ценю каждого. Ваша Маруся
Любителям тыквы точно понравятся: