Всем привет! Ни в коем случае не хочу утверждать, что "классический" вариант привычного нам салата с кальмарами плох! Он очень вкусный и горячо мной любим, но все таки хочется иногда, что-то нового. Поэтому добавила к классическому рецепту парочку ингредиентов и салат "заиграл" новым вкусом. Однозначно, что в дальнейшем готовить буду оба варианта, т.к. каждый хорош по- своему.
Способ приготовления:
Для салата нужно отварить картофель, яйца и кальмары. Все продукты нужно охладить.
Свежий огурец моем, нарезаем кубиком среднего размера. Выкладываем в салатник.
Вареные яйца, очищаем от скорлупы нарезаем кубиком среднего размера. Перекладываем в салатник к огурцам.
Картофель так же нарезаем средним кубиком и отправляем в салатник .
Расскажу как я варю кальмары. Кальмары чистим, моем и ставим варить: положила кальмары в холодную воду, как вода закипит, варю ровно 1 минуту. Воду сливаю и кальмары оставляю остывать.
Вы можете варить привычным для Вас способом, а можете сделать так же как я.
Кальмары нарезаем соломкой (не слишком тонко) и добавляем в салатник к остальным ингредиентам.
Репчатый лук моем, чистим и нарезаем мелким кубиком. Добавляем в салатник. Сверху салат посыпаем мелко нарезанной зеленью (любой), у меня был только зеленый лук. Солим и заправляем салат майонезом.
Ингредиенты:
Отварные кальмары - 5 шт.
Вареные яйца- 4 шт.
Свежий огурец- 2 шт. (среднего размера)
Картофель отварной- 3 шт. (среднего размера)
Репчатый лук- 1 шт. (среднего размера)
Зелень любая
Майонез для заправки салата
Соль по вкусу
Приятного аппетита!
Если понравился мой рецепт, то ставьте лайк. Подписывайтесь на мой канал, буду Вам рада!