Шумринка — проект молодой, но уже немало нашумевший. Шутка ли, но лозам всего лишь 5 лет, а первый релиз вин состоялся буквально «вчера», в 2019-м.
И вот на дворе 2021-й год, Саперави-Сира 2018 из базовой линейки Семисам получает 97 баллов (с небольшими оговорками, что недорогие вина оцениваются несколько иначе и требований к ним меньше) на конкурсе Декантер, одном из самых престижных мировых «винных смотров». Вокруг этого события поднялся целый хайп: кто-то побежал скупать вино ящиками в ближайшую винотеку (600 руб. на полке), кто-то объявил «войну» любым наградам и международному признанию российских вин — всех купили, кругом обман и коррупция.
Мы, разумеется, не могли пройти мимо и первым делом сняли про это вино видео-обзор, который неплохо так «выстрелил» на нашем YouTube-канале.
Возвращаясь к винодельне, хочется отметить несколько занятных вещей.
Во-первых, у них тоже есть яйца. Бетонные, для выдержки вина. Но пока совсем маленькие. Зачем они нужны — не спрашивайте. Мы так и не поняли, посетив десяток виноделен, толком объяснить никто не смог.
Во-вторых, бокалы. Когда ты думаешь о своих гостях, бокалы для дегустации у тебя хорошие. В случае Шумринки это Ридель (короче, дорогие) и за это им респект.
Мы пробовали исключительно новинки, поэтому фото этикеток в этом посте вы не увидите: все вина нам наливали из подписанных вручную бутылок, а поскольку формат обзора не только лишь про вино, расскажем о самых ярких впечатлениях, записывайте:
Игристое с 4-х летней выдержкой на осадке
В продаже в ближайшее время его не будет. Это эксперимент, но такой, что после того, как наша группа с ним познакомилась, все тихонько переглянулись, а Яна чуть под стул не сползла… Такого шикарного игристого нам не давали ни на одной винодельне в этой поездке.
Фраза эта оставлена здесь лишь только для того, чтобы вы знали, что когда у Шумринки таки выйдет в продажу игристое, его смело можно будет пробовать — Роман Логунов (главный винодел) умеет.
Петрикор Мальвазия, 2020
Любителям «мускатных вин» на заметку. Со всеми ароматными оттенками, мятно-фруктовыми леденцами, грушей и цитрусовыми, умеренной кислотностью.
Нелюбителям «мускатных вин» тоже может понравиться. Вино не раздражает однобокостью и приторной яркостью аромата. Строгое насколько это возможно для ароматичных сортов, напоминает белое платье от Desigual.
Совиньон Блан, 2020
Урожай собирался в 4 приема, чтобы обеспечить вину и нужную кислотность и богатую ароматическую палитру. Удалось!
С этим сортом у нас всегда проблема — любое вино хочется сравнить или с Новой Зеландией или с Луарой во Франции. В крайнем случае — с севером Италии.
Совиньон Шумринки — первый российский Совиньон, который показал себя максимально самобытно. Совиньон, который совершенно не хочется с чем-то сравнивать. Это Совиньон Романа Логунова.
В нём есть и сортовая узнаваемость, и элегантность, и тропическая фруктовая сластинка. Южное, густоватое, широкой души, но совсем не тяжелое вино.
Вопрос личных вкусов важен. Чтобы оставаться предельно честными и ни в коем случае не быть уличенными в избыточной лояльности и тотальном позитиве, скажем, что Алиготе, как сорт, не нравится и мнение не поменялось и в этот раз. Да, приятное вино: с яблочком, разнотравьем, персиком и белым перцем во вкусе… но все же это Алиготе 🤗 В этом месте, знаем, наш гид Лера могла бы поспорить. Ну и пусть делает это у себя в блоге.
Туристическая привлекательность
Стоимость экскурсии — 1500 руб., запись через Оксану, жену Романа. Какого-то специального графика экскурсий нет, поэтому лучше договариваться предварительно. Если смогут, вас обязательно примут.
За великолепный вид из дегустационного зала, общение с Романом лично и игристое, которое нам дали попробовать — 4.5/5
Как добраться: с. Гай-Кодзор, ул. Свободы, 35 (20 минут от Анапы на автомобиле)
Ценовая категория вин: 500-1000 руб.
Достопримечательности рядом: армянская церковь Сурб Геворг (Святого Георгия)
Очень рады, что заехали на эту молодую винодельню, что удалось пообщаться с Романом и Оксаной. Ожидания были скромнее, чем итоговый результат.
Ну и виды. Они бесподобны!
А то что вина хорошие мы и до этого знали 🍷 Теперь ждем игристое…
Наша поездка (предыдущие посты):
- Локация №1 Абрау Дюрсо глазами винного туриста
- Локация №2 Вина Гунько: невероятный профессионализм
- Локация №5 Винодельня Мысхако: доступное вино для всех
Ваше винное ТВ 🍷 Мы в телеграме