Я худела разными способами. И с жесткими ограничениями, и на конкретных диетах... Но поняла, что это точно не мое. Стала просто придерживаться дефицита калорий без всяких запретов и правил. И вуа-ля, за полгода похудела с 69 до 60 кг.
Никаких запретных продуктов
Со всех сторон звучит информация: то нельзя, это нельзя, белый хлеб - зло, жарить на масле - ужас-ужас, съешь кусок свинины - жиром заплывешь, худеющим нужно полностью отказаться от сладкого!
Я отбросила это все, убрала все правила и заморочки и стала худеть на трех основных принципах:
1. Создание дефицита калорий.
2. Никаких запретов, но питание максимально разнообразное.
3. Больше активности. Из активности у меня пешие прогулки и зал (групповые занятия). Но сейчас в зал уже 1,5 месяца как не хожу: отпуск, потом абонемент закончился, надо новый покупать.
Да, я стараюсь делать еду низкокалорийной, но без заморочек. Я хочу питаться вкусно. Только в этом случае не будет срывов - проверено!
Салат с телятиной и фасолью
Публиковала этот рецепт, нашла его в интернете. Читатели сказали мне, что это салат Тбилиси, ну или его подобие. Не знала, честно))
Здесь отварная телятина, красная фасоль, помидоры, огурцы, перец, красный лук, молотые грецкие орехи. Заправка маслом.
Это реально очень вкусный салат. Я его делала даже на праздничный стол, друзья нахваливали, быстро салат ушел.
Творожная запеканка с полентой
Беру пачку обезжиренного творога в 250 граммов, добавляю 2 яйца, столовую ложку поленты и сахарозаменитель. Жарю без масла, сверху могу размазать чайную ложку варенья.
Получившейся массы хватает на 2 раза. Одну часть жарю, другую замораживаю лепешкой.
Полента - это мелко помолотая кукурузная крупа, сейчас везде продается, недорогая и вкусная. Моя любимая каша - как раз из нее.
Стейк Мираторг на косточке с овощами
Я простор влюбилась в эти стейки. Они регулярно бывают по акции в Магнитах и Пятерках. Буквально вчера купила - 186 рублей за пачку, в которой два больших стейка.
Жарю стейк, подаю с овощным салатом, заправленным каким-нибудь пахучим маслом. Можно есть так или посыпать кедровыми орешками (тоже по акции в Пятерке брала - 109 рублей за пачку в 50 граммов, хватает надолго).
Домашние голубцы
В минуты вдохновенья делаю домашние заготовки полуфабрикатов 😁 И среди них всегда есть мои любимые голубцы.
Начинка - фарш куриной грудки с рисом в соотношении 50/50 и лук. Голубцы готовлю без масла, просто тушу в соусе с томатной пастой.
Ленивые вареники
Нечасто, но все же их делаю. Обычно, когда остается немного творога, который девать некуда.
Тут все банально просто: обезжиренный творог, яйцо, мука, сахарозаменитель. Делаем тесто, формируем вареники, и в кастрюлю.
Получается быстро и просто:
Зразы из индейки с кабачком и моцареллой
Они получаются просто шедевральные, очень нежные 😍
Беру покупной фарш Индилайт из индейки, смешиваю его в пропорции 50/50 с натертым кабачком. Кабачок предварительно натерла, посолила, дала постоять и отжала от жидкости.
Для начинки натерла моцареллу (тоже постоянно везде по акции), сформировала зразы и пожарила без масла. Подавала с рисом. Вкуснятина!
Так что, можно худеть и питаться вкусно и недорого.
Может и у вас есть какие-то свои рецепты вкусной и малокалорийной еды?
Другие материалы с примерами моих обедов:
Худею без категоричных запретов
Если худеешь, нужно есть гречу и грудку! Ну уж нет, я за вкусное похудение
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.