Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Нам понадобится :
-Куриный окорочок - 1 шт.
-Картофель - 1 шт.
-Помидор - 1 шт.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Сметана - 2 ст.л.
-Зелень укропа и петрушки
-Масло растительное для жарки - 1 ст.л.
-Соль - по вкусу
-Перец - по вкусу
-Вода - 1,5 л
Шаг 1
Подготовить продукты для любимого куриного супа с помидорами.
Шаг 2
Куриный окорочок отварить на медленном огне в 1,5 л воды до готовности, примерно 30 минут.
Шаг 3
Достать окорочок из бульона, дать остыть, разобрать окорочка, оставив только мясо. Разделить курятину на небольшие кусочки.
Шаг 4
Бульон процедить и перелить обратно в кастрюлю.
Шаг 5
В кастрюлю с бульоном выложить куриное мясо, поставить на плиту закипать.
Шаг 6
Тем временем картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Высыпать в бульон, варить 5 минут.
Шаг 7
Помидор тоже порезать небольшими кубиками.
Шаг 8
Выложить помидор в бульон с картошкой и курицей, варить минут 5-7.
Шаг 9
Лук почистить и порезать кубиками.
Шаг 10
Обжарить лук на растительном масле до золотистости.
Шаг 11
Высыпать обжаренный лук в куриный суп с картофелем и помидорами.
Шаг 12
Также добавить в суп сметану, посолить, поперчить, варить пару минут.
Шаг 13
Зелень мелко порубить.
Шаг 14
Добавить зелень в суп, варить еще 1 минуту.
Шаг 15
Куриный суп с помидорами готов. Приятного аппетита!