Отбиваем 2 стейка.
Посыпаем мукой с двух сторон.
Растапливаем сливочное масло.
Добавляем немного оливкового масла.
Укладываем мясо.
Нарезаем 150 гр шампиньонов.
Нарезаем 3 картофелины.
Переворачиваем мясо.
Добавляем соль, перец и приправу для мяса.
Добавляем 150 мл молока.
Переворачиваем мясо.
Накрываем крышкой и готовим 15 минут.
Убираем мясо со сковороды.
И в этом масле обжариваем картошку и грибы 10 минут.
Добавляем 2 зубчика чеснока.
Добавляем соль и приправу для картофеля.
Накрываем крышкой и готовим ещё 15 минут.