Сезон малины конечно уже прошёл, но можно делать и из замороженной. Получается очень вкусно.
Так же можно заменить малину на любую ягоду.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
300 г малины
200 г творога
1 ст кефира
1 ч л разрыхлителя
1/2 ст манки
1/2 ст муки
1/2 ст сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Смешиваем малину творог и кефир, разминаем.
Добавляем сахар, размешиваем хорошо.
Комочки творога можно не измельчать, на разрезе будут видны, если вам нужно более однородной, то смешивайте блендером или миксером.
Смешать в отдельной тарелке манку, муку и разрыхлитель.
Добавить в тесто.
Затем подготовим форму, смазав её маслом, и выливаем в неё наше тесто.
Отправляем в разогретую духовку при 170-180 градусах на 30-40 минут, в зависимости от формы.
Пирог готов!
Нарезаем на кусочки, и вкусный пирог на десерт подаём с чаем.