Первая рекомендация конечно же сам рынок - должен быть очень чистым, в котором убирают, вытирают пыль, пол чистый. Согласитесь когда вы, приходите на стихийные рынки, находящиеся во дворах или если сравнить его с рынком который убирают, где нет никакой грязи, все прилавки чистые и вы подсознательно просто доверяете.
Вы постоянно там совершаете покупки, и также на таком рынке можете попросить соответствующие сертификаты на продукты.
Какому продавцу довериться
Вторая рекомендация, которая обязательно должна присутствовать, когда вы приходите на рынок - это внешний вид продавца. Есть понятие человеческого фактора, поэтому не продукты на первом месте, а человек который их продает. Это очень важно насколько он опрятен, смотрит на вас с улыбкой или не обращает внимание.
Прежде всего вы должны просто спросить у самого себя, доверяете ли вы этому человеку или нет (и почему).
Далее это - следить за весами, помните как часто вы приходите на рынок, а товарами или продуктами прикрывают табло на котором высвечивается та или иная цифра. Более того есть очень много трюков для того, чтобы схитрить с весом, но преимущество таких рынков, не стихийных, что есть проверочные весы и вы всегда можете ими воспользоваться и тогда все будет в порядке и вы не будете обманутыми.
Следующий совет и рекомендация - товар при выдаче должен соответствовать товару на витрине. Например, вы приходите на рынок и покупаете продукт, который красиво, выглядит, это может быть неважно: огурчики, яблоки или какие-то другие виды фруктов, ровненькие без морщинок, без испорченностей каких-то.
А по итогу вам насыпают в пакетик не очень соответствующий товарному виду продукт, и зачастую это увидите уже когда пришли домой. Обязательно сразу смотрите на те продукты, которые вы берете, контролируйте этот процесс.
Всегда помните, что самое красивое и самое блестящее, не всегда самое здоровое и самое полезное. Когда приходим на рынок или на базар, видим очень яркие, сочные продукты, задаёмся вопросом - а нет ли там слишком много ГМО, а не обработаны они чем-то.
Поэтому старайтесь выбирать продукты не обязательно очень маркетинговые, большого размера. Можно пройти по рынку, и в самом дальнем углу найти бабушку, которая арендовала себе самое недорогое место и продаёт продукты с грядки, хоть и не такие красивые, но это будет полезнее.
При покупке тех или иных продуктов на рынке обязательно посоветуйтесь с продавцом, когда собран урожай вчера или позавчера. Обязательно узнайте из какого он региона, и не забывайте пробовать те или иные продукты насколько они вкусны. Пользу вы не узнаете, а вкус можно определить сразу, и уже будете иметь представление о приобретённых продуктах.
Выбор молочки на рынке
Отдельным вопросом будут молочные продукты с рынка, ведь это продукт, который необходим человеку потому, что содержит огромное количество полезных вещей. Первое на что нужно обращать внимание - это холодильная камера.
Часто обращали внимание, когда вы приходите на стихийные рынки и видите одну и ту же картину. Когда на творог или на другие молочные продукты садятся те или иные жучки, мухи, что сразу отсеивает продавца.
Во-вторых, каждый продукт должен быть на специальной платформе, это может быть бумага или пластиковая упаковка. Брынза, сметана, йогурт должны быть обязательно накрыты.
Если вы покупаете морепродукты, то они должны храниться в чистой воде, если они свежие. А рыба должна находиться на льду, то-есть быть охлаждённая, а не в глыбе льда.
И ни в коем случае они не должны плохо пахнуть. При покупке мясных продуктов - должны быть обязательно упакованы, накрыты и не должно быть смешивание запаха, поэтому приходите не на стихийные рынки и доверяйте тем продавцам у которых вы постоянно берете те или иные продукты. Пусть даже это выйдет и дороже, но с уверенностью за качество.
Каких рекомендаций вы придерживаетесь, когда делаете покупки для себя и семьи?
Сохраняйте статью, ставьте лайк и подписывайтесь - регулярно делаю публикации о спорте, ЗОЖ.