Всем привет! Рубрика имперская суббота возвращается на экраны ваших смартфонов\компов. Длительная жара и летом в целом закончились как по расписанию, внезапно наступили холода. Поэтому рука потянулась в закрома родины, чтобы достать оттуда прошлогодний имперский стаут от пивоварни Jaws, по названием Vova.
Для тех кто подзабыл, напоминаю, что Vova - это имперский стаут, выдержанный в бочке из-под американского бурбона в течение года. Прошлой осенью я уже пил этого имперца, но без обзора, оставив при этом дегустационные записки. В конце статьи сравним впечатления:)
Vova. Имперский стаут, abv. 10,5%, энс 26%, стоимость 220 рублей в магазине 50 кранов. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Jaws (Екатеринбург).
Аромат: ваниль, коньяк, дуб и сухофрукты. Во вкусе много шоколада, умеренно ликера и немного кофе. Послевкусие немного жжёное от кофе и паров алкоголя. Во время употребления вкус не меняется и это немного расстраивает. Спиртуозность умеренная. Горечи особо не чувствуется. Хороший, качественный имперец, который не разочарует любителей стиля. Изменился ли имперец за этот год? Сравниваю со своими прошлогодними записями и уверенно заявляю, что нет, не особо. Горечи я тогда тоже почти не ощутил.Но это не значит, что эксперименты по эйджингу пора прекращать. На следующей неделе вернемся к этой теме)
Моя оценка: 4 измайловских дегустаторов из 5.
Спасибо за внимание! Оставайтесь такими же молодыми и подписывайтесь на канал. Всем #пабд