В то время как в России продолжают ругать пальмовое масло и продукты с его использованием, в Европе стоят другие проблемы.
Европейцы прекрасно понимают, что пальмовое масло — необходимый ингредиент в производстве многих продуктов питания. Но с ростом его использования растет и его производство. Для пальмовых плантаций нужна земля. Землю эту получают уничтожением тропических лесов.
Чтобы этого не происходило, вводятся ограничения по вырубке и поощряются производители устойчивого пальмового масла.
Устойчивое пальмовое масло — что это?
Всемирные организации признают огромное значение пальмового масла и предлагают варианты избежать варварского уничтожения лесов. Для этого и был создан круглый стол RSPO, члены которого разработали систему сертификации. Сертифицированное пальмовое масло называют устойчивым. При его производстве пытаются избегать вырубки лесов, эксплуатации детского труда, нормальной оплаты труда рабочих.
Европа — второй по величине покупатель пальмового масла поставила своей целью добиться 100-процентных устойчивых поставок пищевого пальмового масла.
Что мешает переходу на «зеленое» масло пальмы
Недостаточная осведомленность общественности и дебаты вокруг индустрии пальмового масла привели к тому, что такие страны, как Италия, Испания и Польша, отстают от своих соседей в закупках «зеленого» пальмового масла.
В дополнение к отсутствию мер правительства, направленных на то, чтобы стимулировать производителей различных отраслей покупать экологически чистое пальмовое масло, европейские фирмы, производящие корма для животных, и компании — производители биотоплива не испытывают давления потребителей, которые требовали бы экологичных поставок. Отрасли, ориентированные на производство продуктов питания, активизировались, но другие сектора пока еще не играют в полную силу.
Являясь наиболее широко используемым пищевым маслом в мире, пальмовое масло содержится во всем - от маргарина до печенья, мыла и супов, а также в биотопливе.
Но в последние годы отрасль оказалась под пристальным вниманием зеленых активистов и потребителей, которые обвиняли ее в вырубке лесов под плантации и в возникновении пожаров, а также в эксплуатации рабочих.
В ответ около 10 европейских правительств, включая Францию, Нидерланды и Великобританию, а также крупные корпоративные покупатели пальмового масла, такие как Nestle, Mondelez, PepsiCo и Unilever, обязались закупать только экологически чистое пальмовое масло к 2020 году.
Европейский союз также одобрил закон о поэтапном отказе от биотоплива на основе пальмового масла к 2030 году.
Но в 2020 году только 74% пальмового масла, закупаемого европейской пищевой промышленностью, было сертифицировано как экологически чистое. Достичь 100% целевого показателя к 2021 году тоже вряд ли удастся. Далеко не все производители готовы к использованию устойчивого пальмового масла.
В статье использованы материалы из Thomson Reuters.
