Этот пирог один из вариантов приготовления многими любимой шарлотки. Готовится на раз-два-три, а десерт получается очень вкусным, сочным и ароматным.
Ингредиенты : 4 яблока, греческий йогурт классический - 1 стакан, яйца куриные - 2 шт., сахар - 0.5 стакан, молоко - 0,5 стакан, мука - 3 ст.л., разрыхлитель - 1 ч.л., сок лимона - 3 ст.л., сливочное масло - 80 гр.
1. 3 яблока (одно оставляем для украшения) очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками.
2. Добавляем к ним яйца, греческий йогурт, сахар и молоко.
Всё хорошо перемешиваем.
3. Добавляем муку, разрыхлитель, и сок лимона.
Перемешиваем до полного растворения муки.
4. Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем в него полученную массу, разравниваем.
5. Сверху выкладываем дольки оставшегося яблока и кубики сливочного масла.
6. Выпекаем 45-50 минут при температуре 180 градусов.