Мой муж просто обожает…острые блюда. А любите ли вы их? Если да, то эта статья для вас! Как ни странно, но острые блюда занимают первые места в рейтинге самых популярных позиций, которые покупают в кафе и ресторанах. Чем острее еда, тем больше желания повторить незабываемый заказ и получить экстремальные эмоции. Сегодня мы познакомимся с мировым топом 7 блюд «с перчинкой».
7. «Bollywood Burner»
Ягненок, родом из Индии, обильно приправленный соусом карри и щедро посыпанный острым перцем не оставит никого равнодушным. Этой позиции вы не найдете в основном меню ресторана, его заказывают отдельно. Перец, который используется в приготовлении превышает 850000 Сковиллов (таблица, в которой указана степень жгучести стручковых перцев. Разработана ученым W. L. Scoville для фармацевтических целей). С посетителей, решившихся отведать это блюдо берут расписку о снятии вины с заведения в случае причинения вреда здоровью.
6. Kua Kling Phat Tha Lung
Перед вами одно из популярных блюд Таиланда. Это карри из рубленой говядины с куркумой. На сегодняшний день блюдо приобрело мировую известность и очень популярно в Лос-Анжелесе. Знатоки «блюд с перчинкой» описывают его остроту как невыносимую.
5. «Hot Suicide Wings»
Чикагские крылышки острейшее блюдо из курицы с посыпкой из перца. Посетители не только подписывают бумагу о том, что не имеют претензий при несчастном случае, но и надеются на официантов, которые готовы придти на помощь в любую минуту.
4. Pearl’s Fried Rice
В городе Флориссант штат Миссури (США) в кафе «Жемчуг» подается одно из острейших блюд в мире. Это жареный рис, приправленный высушенным перцем Качай и другими пряностями. Из 400 человек, которые заказали это блюдо, смогли его съесть только 21.
3. Tom Yum
Кисло-острый суп с курицей и креветками, рыбой или другими морепродуктами, приготовленный на молоке сдабривается жгучими специями. Является национальным блюдом Таиланда и Лаоса. Также популярно в Малайзии, Сингапуре и Индонезии. Но обратите внимание, что в вышеперечисленных странах, да и во всем мире название Tom Yum используется для обозначения различных тайских острых супов, которые зачастую сильно отличаются от оригинала, в связи с этим, возникает большая путаница.
2. Korean Suicide Burrito
Фото с просторов ИнтернетаКорейское Самоубийственное Буррито впервые появилось в заведении «John’s Snack & Deli», расположенное в Сан-Франциско. В приготовлении используются китайский, мексиканский и корейский перец.
1. Кимхчи
Квашеные овощи с основным ингредиентом в виде капусты, приправленные имбирем, чесноком, уксусом и острым перцем. Это блюдо, родом из Кореи, покорит любого любителя «остренького».
А вы любите остренькое? Какое выше любимое блюдо? Пишите в комментариях!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты и новые статьи. Если понравилась статья, то ставьте «лайк».