Нам понадобится:
- 200 г. греческого йогурта;
- 3 ст.л. рисовой муки;
- 1 яйцо;
- 1 яблоко;
- 1/2 ч.л. корицы;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- 1/4 лимона.
В миске смешать греческий йогурт, яйцо, муку, разрыхлитель и корицу. Дать настояться тесту 10 минут.
В это время очистить яблоко от кожуры и сердцевины, порезать кубиком. Сбрызнуть лимоном и добавить в тесто. Также добавить немного лимонной цедры.
Выпекать оладьи небольшими порциями на среднем огне с двух сторон. Подавать с любимыми топпингами🍓
