Прогулка была любопытной. Решил глянуть, что может попасть в ближайшие обзоры канала, да и цены просканировать. Огурцы подешевели, а вот помидорчики, словно из мая. Цены ну никак не хотят снижаться, а ведь уже свои отечественные собирают. Уж в Краснодаре точно, хотя там сейчас дождями всё заливает. В общем, этот факт не может не огорчить.
И то, что вдруг почти в два раза подорожала кабачковая икра. Я сам делаю, но в магазине все-таки покупаю. Когда своя заканчивается.
Моя новая знакомая (сотрудница магазина) рассказала мне про новые ценники. Я уже знал о них от другого директора, но все равно было любопытно глянуть, много ли новинок. Думаю, что мало кто обращает внимание на слово «новинка», большинство смотрят на цены. А они…Чего только щучья икра стоит.
Сотрудница пошутила: «Съешьте ее, и никакой волшебной щуки не нужно, только проси, чего тебе нужно». Хотелось бы в это верить.
Интересный хлеб появился, я даже не знал, что такой есть. Яблочный! Новинка. Цену прямо на мониторе сфоткал.
Очень вкусный хлеб! Пахнет замечательно, не могу сказать, что яблоками, но чем-то фруктовым. Почти шарлотка:)
Ну и по совету своей новой подруги, купил фарш по акции. Причем даже не подумал ценник фотографировать, ничего особого от него не ждал. И ошибся. Решил я из него сделать макароны по-флотски, тефтели и котлетки. Мой дедушка почему-то называл их курниками, хотя я уже успел понять за время своей кулинарной жизни, что называют их иначе. Как? Не буду писать, ибо слово не нравится компьютерному интеллекту, и он уже два раза материал об этом блюде не хотел индексировать:) Пытаюсь в третий.
Отварил картошку в мундире, пропустил через мясорубку. Блендер для этих котлет использовать нельзя, не та консистенция получается. Не лепится хорошо, да и не жарится.
Фарш просто потушил, добавив специи, которые были под рукой. Тут ограничений и рамок нет. Что нравится, то и кидайте.
Слепил шарики из картошки, добавив в нее подсолнечного масличка совсем чуточку, соли, можно яиц, но я обхожусь без них. Из фарша шарики слепил. Лепились плохо, что радует, ибо это говорит о том, что в мясе нет никаких склеивающих ингредиентов типа сои, или ММО.
Вообще фарш даже на вид хорош. Запах приятный, мясной. Цвет радует. Никаких посторонние фракции, как сухожилия и хрящи, не просматриваются.
В итоге получилась румяная котлетка – оболочка из картошки, начинка их мясного фарша. Очень вкусно! И тефтели вкусные и макарошки!
Цена? Наверно все-таки за удовольствие нужно платить.
