Очень порадовала удивительная цена - 49 рублей за 1 литр кваса!
За "Белым" квасом, восхваляемым многими, мы с IPAлитом Матвеевичем охотились очень давно, однако нигде он нам не встречался. А тут, заехали в Ашан за пивом, пробежались по полкам с газировкой, а там...находятся в изобилии целых два "Очаковских" кваса: "Карельская рябина" и "Белый с хреном". Взяли сразу оба, т.к. стоимость 49 за такой раритет это фантастика. Банка обычного "Очаковского" кваса у нас в Магните стоит 50 рублей, а здесь литр за 49. Интересно, надолго такая халва?
В "Секретной Лаборатории" мы решили записать видеообзор этих оригинальных квасов - его Вы сможете посмотреть в самом низу статьи. Поехали!
Квас домашний "Карельская рябина"
Квас "Семейный секрет. Карельская рябина". (алк. не более 1,2%). Объём: 1л. В составе: подготовленная вода, сахар, концентрат квасного сусла (солод ржаной, ржаная мука), рябина красная протертая, чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски. Изготовитель: ОАО "МБПК ОЧАКОВО". Цена: 49 руб за 1 л!
В аромате совершенно не чувствуется никакая рябина, нет там, как карельской, так и уральской рябины. Есть только сладость ржаного солода. Очень похож аромат на "Классический" квас от "Очаково". Во вкусе сладость ржаного солода, к которому, действительно, добавляется сладость рябины. Прослеживается небольшая и чуть заметная кислинка (как после витаминки C), совсем не характерная для рябины. Вкус этот я помню с детства и для меня он всегда был более кислым, чем сладким. Квас, совершенно, не впечатлил. Жажду не утоляет, для окрошки не подойдёт. Красивое название сладкой водички без пузырьков. Не рекомендую.
Квас "Белый" кислый для окрошки с хреном
Квас "Семейный секрет. Окрошечный с хреном". (алк. не более 1,2%). Объём: 1л. В составе: подготовленная вода, рожь, пшеничный солод, сахар, соль поваренная, экстракт хрена, чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски. Изготовитель: ОАО "МБПК ОЧАКОВО". Цена: 49 руб за 1 л!
Обалденный аромат, в котором прослеживается мякиш свежего белого хлебушка и ядреный хрен. Сказать проще: приятный хреново-хлебный аромат! Вкус, как и заявлено, кисловатый, в нём также чувствуется тандем хлебного мякиша и хрена. Что сказать? Это обалденно и очень вкусно! Отлично утоляет жажду и хорошо подойдет для окрошки. Рекомендую!