Прекрасное сочетание - перловая каша и грибы. Питательное, и безопасное для диабетиков.
Перловку замочите на пару часов, затем варите в течение часа. Не забудьте посолить по вкусу.
На сковородке с разогретым растительным маслом припустить порезанный кубиками лук, чуть моркови. Затем добавляем грибы и тушим до готовности грибов под крышкой.
А после отправляем на на сковороду (в компанию к грибам) перловку. Даём минут 5, чтобы каша "пропиталась" ароматами, и можно подавать.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Nina Vesna
