Но не все низкокалорийные продукты способствуют красоте и здоровью тела.
На пути к правильному питанию существует много ловушек, особенно если речь идет о низкокалорийные продукты. Учимся внимательно читать состав и разбираем популярные ошибки, которые могут стать препятствием для достижения цели.
Почти каждый человек обеспокоена своим рационом питания: мы следим за качеством и количеством употребляемых продуктов, ведем подсчет калорий и других компонентов. Диетологами и врачами доказано: здоровая пища - залог красоты, красивой фигуры, источник нужных и полезных витаминов для организма. Но выбор низкокалорийных продуктов - не столь очевиден процесс, каким может показаться на первый взгляд. Существует множество "здоровых" продуктов, которые мы ошибочно относим к полезным.
Растительное молоко полезнее, чем коровье
Любимое всеми соевое, миндальное или ореховое молоко, на самом деле, может оказаться гораздо вреднее, чем коровье. В нем чаще всего содержится сахар, добавленный для вкуса. Кроме того, соевое молоко является настоящим эндокринным разрушителем и усиливает гормональные проблемы. Один стакан соевого молока содержит 15 граммов сахара в то время, как в обычном лишь 7 граммов. Кроме этого, коровье молоко - отличный источник белка, кальция и витамина В.
Смузи - напиток, богатый витаминами
Фруктовые и овощные смузи - сахарные бомбы, которые с первого взгляда кажутся здоровым продуктом. 48 граммов сахара - рекомендуемая к употреблению ежедневное количество. Средняя баночка полосе содержит около 40 г (в лучшем случае), а это примерно 10 чайных ложек. Поэтому профессиональные диетологи советуют окончательно отказаться от магазинных полосе и перейти на коктейли домашнего приготовления: использовать свежие или замороженные продукты. Напиток собственного приготовления тоже будет сладким, но при этом сохранит витамины.
Рисовые хлебцы утоляют голод и не вредят фигуре
Если вам кажется, что рисовый хлебец - отличный "легкий" перекус, то нам придется вас разочаровать. Гликемический индекс продукта, показывает, как его употребление влияет на уровень глюкозы в крови - 85, а это выше, чем у белого сахара (70). В среднем один хлебец содержит 15 калорий и при этом практически лишен каких-либо полезных питательных веществ, то есть рисовый хлебец - это пустые калории, которые включают в себя дополнительный сахар и натрий. И как показывает практика, "небольшой" перекус никогда не ограничивается одним хлебушком.
Протеиновые батончики - здоровое источник белка
Белок - необходимый компонент для вашей мышечной массы, но протеиновые батончики вряд ли можно назвать здоровой пищей, которая обогатит организм. -За высокого содержания сои, натрия, искусственных красителей, сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы большинство протеиновых батончиков является не источником белка, а потенциальным вредителем для вашего здоровья.
Бекон из индейки гораздо полезнее бекон из свинины
Многие люди думают, что бекон из индейки является здоровой альтернативой тому же продукта, но из свинины. Однако все настолько просто: бекон из индейки действительно менее калориен. Но не стоит забывать, что при этом он содержит искусственные красители, натрий, насыщенные жиры и нитраты, которые Международное агентство по исследованию рака признала канцерогенными.
Веганский стейк менее калорийным и более полезным, чем мясной
Считается, что веганский стейки менее калорийны, чем мясные, но это совсем не так. В среднем стограммовом мясном стейка содержится 120 калорий, а в стейка из сои - целых 220. Поэтому какими бы здоровыми они ни казались, не забывайте, что в составе содержатся соль, жир и консерванты. Но если вы все же захотите приготовить веганский бургер, то ищите котлеты с низким содержанием натрия, в которых содержатся ингредиенты, которые вы знаете.
Нет лучшего завтрака, чем злаки и мюсли
Так, в небольшом количестве мюсли полезны: в них много клетчатки и ненасыщенных жиров, которые снижают уровень холестерина. Но многие виды мюсли, которые мы покупаем в магазине, готовятся с использованием сливочного масла и растительного масла, белого сахара (или его альтернативы - это может быть мед, кукурузный сироп, патока). Поэтому перед тем, как выбрать упаковку мюсли, обратите внимание на содержание сахара, количество калорий и наличие полезных ингредиентов. Ведь 400 калорий в порции на завтрак - достаточно много при том, что вряд ли вы сможете насытиться одними мюсли.
Лучше использовать низкокалорийную заправку для салата
Ранее считалось, что продукты с низким содержанием жира способствуют снижению веса, но со временем стало понятно: эти продукты намного хуже, чем их аналоги с нормальной жирностью. Заправки для салатов с низким содержанием жира часто заполняют его недостаток за счет добавления в рецепт сахара, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, соли, других добавок и консервантов. Поэтому если есть желание, лучше сделать выбор в пользу продукта с большим содержанием жира, который нанесет меньший вред организму.
Роллы с пшеничной лепешкой лучше сэндвич
Это может вас удивить, но тонкую лепешку из цельной пшеницы может содержать в себе столько же калорий, сколько два ломтика цельнозернового хлеба. Многие производители экономят на клетчатке, а некоторые и вовсе ее не используют, поэтому следует искать продукт, содержащий не менее 4 граммов клетчатки и около 150 калорий. Поэтому гораздо полезнее, питательным и менее калорийным будет сэндвич из цельнозернового хлеба.