Сорные травы показывают и рассказывают о состоянии почвы, зачастую не меньше чем лабораторные анализы.
Сорняками называют растения, которые всходят и растут самостоятельно, без стараний садовода, а вопреки им. Жизненной силы у них намного больше чем у изнеженных декоративных растений, многолетняя борьба за выживание не проходит даром
Если на участке начали активничать хвощ и иван-да-марья, подорожник, значит почва кислая и надо принимать меры по повышению значения pH.
Если развелось много тысячелистника значит почва бедная и надо принять меры по повышению плодородия.
А вот если на участке растут и жируют крапива, лебеда и репейник, он же лопух, надо радоваться и вот почему:
- во-первых, эти три сорняка растут только на плодородной земле, а значит можно сэкономить на удобрениях;
- во-вторых, они могут послужить на благое дело.
Крапива
Жгучая, двудомная, узколистная белая – это все растения семейства Крапивные.
Там где растет крапива можно смело сажать самые требовательные к плодородию почвы культурные растения. Крапива где попало не растет.
На Руси крапиву использовали очень широко:
- молоко дольше не скисает если в него поместить крапиву;
- свежевыловленную рыбу и сырое мясо оборачивали крапивой и они сохранялись значительно дольше. Кстати рыбаки и по сейчас это делают;
- крапиву заготавливали на корм скоту для увеличения надоев;
- зелень употребляли в пище в свежем виде и заготавливали впрок;
- если у Вас есть крапива ни в коем случае не выбрасывайте – настаивайте в емкости с водой и удобряйте культурные растения.
Лопух, он же репей
Сорное растение семейства Астровые. Двухлетние растение, высотой достигает 180 см.
Растет на плодородных почвах глинистого и суглинистого состава.
В средние века корни и листья широко употреблялись в пищу, а в Японии, Корее и еще некоторых странах делают это и сейчас.
Некоторые садоводы, тяготеющие к садам природного стиля культивируют это растение на своих участках и я их понимаю.
Лопух действительно выглядит довольно эффектно, ничем не хуже капризной однолетней клещевины. Вот только от собак и кошек его так называемые цветы трудно отдирать.
Про использование в официальной и народной медицине можно промолчать, поскольку про репейное масло знают, пожалуй все.
Лебеда
Однолетнее травянистое растение семейства Маревые.
Растет на слабокислых, плодородных почвах, богатых питательными веществами. А вот к освещению и гранулометрическому составу почв абсолютно равнодушна, на любых может произрастать.
Размножается семенами, дает обильный самосев.
Пропалывать нужно до цветения и использовать для приготовления зеленых настоев для подкормки культурных растений.
Употреблялась лебеда издревле в народной медицине, и в кулинарии. В Италии измельченной травой окрашивали пасту.
Малоизвестный факт – сок лебеды помогает извлекать занозы.
Важно!
Употреблять в пищу можно только хорошо известные Вам растения и помнить, что наряду с полезными свойствами у них есть и противопоказания.
Если Вас интересует информация по каким сорнякам можно определить кислотность почвы посмотрите публикацию: Сорняки как индикаторы кислотности почвы.
Удачи Вам и хорошего настроения, Валентина Ласкина.