Вчера попробовала сделать дома миндальное молоко, и мне понравилось. Понадобилось:
✓100 г миндаля.
✓ 500 мл воды (кипячёной, но остывшей) для замачивания
✓ + 600 мл воды (также кипячёной и остуженной) для смешивания. На 24 часа замочить миндаль в полулитре (500 мл) воды. Через 24 часа воду сливаем, орехи закладываем в настольный блендер (миксер), наливаем 600 мл.воды. Можно добавить стевию, ваниль. Блендером измельчаем орехи с водой. "Результат" процеживаем через марлю. Такое молоко может хранится в холодильнике до 4 дней. + 4 фото Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Oksana Lisnyj