Что может быть вкуснее домашнего печенья, только печенье с шоколадом и орехами.
ПОТРЕБУЕТСЯ
МУКА - 400 Г.
МАРГАРИН РАЗМЯГЧЕННЫЙ - 100 Г.
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - 70 МЛ.
САХАР - 5 СТ.Л. (100 Г)
ЯЙЦО - 1 ШТ.
СМЕТАНА - 100 Г.
СОДА - 0,5 Ч.Л.
СОЛЬ - 0,5 Ч.Л.
ДЛЯ НАЧИНКИ - 2 ПЛИТКИ ШОКОЛАДА (150 г.) И 100 Г. АРАХИСА
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПЕЧЕНЬЯ - 1 ЯЙЦО
Для начинки кстати можно взять не только шоколад, но и шоколадную пасту или сварить помадку из какао с сахаром, а также сюда прекрасно подойдет густое варенье или джем.
Соединяем в чаще размягченный маргарин, сметану, растительное масло, сахар, яйцо, соль и соду. Все перемешиваем. Далее добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на 40 минут. Есть фото в галерее.
Формируем печенье. Из теста раскатываем прямоугольный пласт размерами примерно 40*30. Смазываем тесто растопленным на водяной бане или в микроволновке шоколадом (я добавляла в шоколад молоко около,5 ст.л. ). Сверху по желанию добавляем жареный арахис.
Один край теста сворачиваем к центру.
Вторым краем теста накрываем первый.
Нарезаем произвольные треугольники. Выкладываем печенье на противень и смазываем взбитым яйцом.
Печенье выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
НАДЕЮСЬ СТАТЬЯ БЫЛА ПОЛЕЗНОЙ
Позитивного дня Вам желает наш кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ» и я, Елена, его автор.
Все рецепты - это дело моих рук. За лайк - спасибо 🍟🍟🍟! За подписку - поцелуйчик😘😘😘😘! Есть вопрос, спроси в комментариях! Обязательно отвечу! 🙏
Другие интересные рецепты выпечки с творогом
Нежное печенье на кефире с творожной начинкой
Творожные бездрожжевые булочки
Очень нежное и очень вкусное печенье "НЕДОТРОГА"