Очистим от кожуры 2 огурца и натрем на крупной терке.
Добавляем соль, 2 ст. л. винного уксуса, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
3 зубчика чеснока, соль, черный перец.
1 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. оливкового масла и перемешаем.
Добавляем 150 гр греческого йогурта и перемешиваем.
Удаляем лишнюю влагу из огурцов и добавляем к йогурту со специями.
Нарезаем пучок укропа и перемешиваем.
Очищаем и нарезаем морковь.