Всем теплых осенних деньков!
Часто компоты с добавлением апельсина называют «Фантой». Я не буду давать этому напитку такое название, но получится он очень вкусным, с насыщенным цитрусовым ароматом.
Рецепт будет дан на 3 литровую банку, в которых чаще всего и закрывают подобную консервацию.
Подписывайтесь на мой Телеграм-канал! Там найдете много вкусного!
Что взять:
- яблоки
- лимон — 2 кружочка
- апельсин — 3 кружочка
- сахар — 300 г
Шаги:
1.Все фрукты вымойте. Цитрусовые нужно мыть с щеткой, тщательно очищая кожуру от тех веществ, которыми их обрабатывают. Яблоки разрежьте на 4 части, удалив, если есть, некондиционные места (ушибы, гниль, пятнышки). Лимоны и апельсины измельчите кружочками, удалите семена.
2.В чистую сухую банку (помойте ее с содой или горчичным порошком) положите кусочки яблок, заполнив ее на 1/3.
3.Также добавьте ломтики цитрусовых. В списке продуктов дано количество на одну трехлитровую банку.
4.Залейте плоды кипятком, накройте крышками и оставьте на 20-25 минут для стерилизации.
5.С помощью капроновой крышки с дырочками слейте постоявшую воду в кастрюлю и добавьте сахар. Вскипятите сироп до растворения всех кристаллов.
Если яблоки у вас сладкие, то количество сахара можно смело уменьшать на 100 г.
6.Залейте кипящим сиропом яблоки до самого верха горлышка и закатайте железными крышками. Переверните, накройте чем-нибудь теплым. После остывания уберите в темное место на хранение. Можно в погреб или в шкаф.
Сладкий компот из яблок с апельсинами готов! Он получается очень вкусным. По желанию его можно при употреблении разводить водой, чтобы уменьшить концентрацию.