Те, кто бережёт фигуру и отказывает себе в лишнем кусочке шоколада, сегодня могут официально побаловать себя чем-нибудь сладеньким. 13 сентября в США отмечают национальный день шоколада. Предлагаю отметить этот праздник вкусными шоколадным кексом, который готовится в обычной кружке всего за пять минут. Понадобятся минимум ингредиентов и микроволновка.
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт
- Молоко 2 ст.л.
- Мука 3 ст.л. (пшеничная или рисовая)
- Сахар 2-3 ч.л. или любой другой подсластитель на свой вкус
- Какао 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Кофе - 1 ст.л. / 1 ч.л. растворимого
- Разрыхлитель 1/4 ч.л.
- Ванильный экстракт 3 капли /или ванилин по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Смешиваем муку, кофе, сахар, какао и разрыхлитель. Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Ещё раз хорошо мешаем, чтобы добиться однорядной густой массы.
Шаг 2
Кружку смазываем маслом и выливаем тесто. Кружку заполняем до половины, даже чуть меньше - кекс сильно поднимется!
Шаг 3
Готовим в микроволновке на максимальной мощности 1,5-2 минуты. Готовый маффин можно посыпать сахарной пудрой, молотыми орешками или полить любимым сиропом.
Приятного аппетита!
#еда #кекс в микроволновке #кекс в кружке #маффины рецепт #кексы рецепты простые #завтрак за 5 минут #выпечка к чаю #готовим дома #готовим вкусно