Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти блинчики любят все мои домочадцы. По вкусу они чем-то напоминают хачапури и невероятно вкусны с пылу с жару. Подавать их можно со сметаной, йогуртом или кетчупом. А если добавить побольше соли и посильнее поджарить, то получится отличная закуска к пиву.
Подробности и нюансы приготовления смотрите в коротком видео:
КБЖУ на 100 г:
- Ккал - 245 г
- Бел - 11,8 г
- Жир - 17,4 г
- Угл - 10,2 г
Как приготовить:
Натираю на крупной терке 200 г сыра. Пучок укропа мелко рублю ножом.
В удобную емкость высыпаю натертый сыр, добавляю 2 яйца, 200 г сметаны, 3 ст. л. муки и укроп. Все тщательно перемешиваю до получения однородной массы.
Разогреваю сковороду с растительным маслом. Жарю под крышкой на среднем огне до зарумянивания сырной корочки, затем переворачиваю и дожариваю без крышки.
Ингредиенты:
Сыр - 200 г
Сметана - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 3 ст. л.
Укроп - пучок
Растительное масло (для жарки) - 2 ст. л.
Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с родными и друзьями. И подпишитесь, чтобы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты. А самое главное, готовьте с любовью, мои дорогие💗
Ценю каждого. Ваша Маруся.