Физические нагрузки вызывают окислительный стресс и некоторые спортсмены потребляют антиоксидантные добавки с целью ослабить повреждение мышц, уменьшить болезненность и ускорить восстановление.
Результаты некоторых исследований показали, что витамины С и Е, могут благоприятно влиять на уровень окислительного стресса, воспаления, повреждения мышц или болезненность.
Некоторые данные позволяют предположить, что применение каротиноидной добавки уменьшает повреждение мышц после тренировки. Также есть данные, что ряд полифенолов способен уменьшать величину послетренировочных реакций, связанных с повреждением мышц, и улучшать показатели восстановления.
Для получения положительных эффектов вовсе не нужно давиться таблетками и порошками. Например, прекрасно срабатывает обычный вишневый сок, уменьшающий воспаления и болезненность и улучшающий восстановление после тренировок. Также помогут гранатовый и арбузный соки.