В минувшие выходные в Польше, в Познани, прошел чайный фестиваль Zaparzaj — это «Заваривай» по-польски. В честь фестиваля мы опубликовали запись еще летней встречи с Муратом Корнаевым — мы тогда славно поговорили о специфике подачи чая в кафе с выраженным чайным акцентом и о некоторых чертах польской потребительской чайной культуры. Ну а Мурат поехал на фестиваль и записал там пару коротких обзоров.
Мурат, спасибо. Ну а мы, как люди, организовавшие кучу разных чайных мероприятий, добавим очевидное. Прелесть небольших чайных мероприятий не только в том, что они часто получаются вкусными и очень душевными. А еще и в том, что их не очень сложно и не очень дорого организовывать. Микро-форматы, типа тематических чайных встреч со студентами, пенсионерами или уличных городских чаепитий вообще организуются за два дня, на коленке, с минимальными затратами — и являются отличным способом продвижения небольших чайных проектов. Более крупные форматы, типа упомянутого Zaparzaj или Сибирского фестиваля чая, требуют более серьезных средств и усилий — но эти средства и усилия все равно не являются запредельными, а информационный и эмоциональный шлейф оставляют хороший и длительный. Так что если у вас есть такая возможность, проводите и небольшие чайные встречи, и чайные мероприятия покрупнее — это классно, это отличный способ расширить аудиторию чайного проекта.
