Если бы вас спросили, какие булочки вам нравятся больше всего, то я бы ответила, с орешками.
В нашей семье булочки просто обожают, у всех свои вкусы, кто-то любит с семечками, кто-то с маком, кто-то с орехами. Поэтому я пеку каждый раз разные, и даже для ореховых булочек делаю разное тесто.
Сегодня предлагаю вам один из рецептов, который всем нравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
1,5 ст муки высшего сорта(в/с)
1,5 ст муки пшеничной цельнозерновой(п/ц)
1 ст воды
50 г масла растительного
1/2 ст л сухих дрожжей
1 ч л соли
2 ст л сахара
1 ст молотых орехов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В большой миске смешиваем по стакану муки, соль и сахар.
Затем мы добавляем дрожжи и орехи(я беру грецкие и миндаль, перемалываю в блендере).
Всё перемешиваем, добавляем чуть тёплую воду и масло растительное, любое.
Оставшуюся муку смешать и добавить в #тесто.
Затем, вмешивая муку, мы замешиваем колобок и оставляем для подъёма на час полтора, накрыв полотенцем.
Тесто хорошо поднялось.
Делим его на части.
Кладём в формы для #кексов и оставим для подъёма ещё на 15-20 минут.
Такие поднявшиеся и красивые, отправляем в разогретую до 210 градусов духовку на 15 минут.
На завтрак и ужин #булочки готовы!
Можно из них делать #бутерброды, #бургеры и просто с чаем или кофе, а также с молоком, какао и компотом!
Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и я вас жду каждый день с новыми рецептами.