Готовим. Настойка на самогоне "Персиковое наслаждение"

Настойка на персиках - это не просто мягкое и приятное питие, это наслаждение. Но чтобы его получить, нужно купить именно ароматные и спелые персики, а не турецкую пластмассу, которую продают в наших продуктовых магазинах под видом персиков. В общем, нужно найти именно сладкие и вкусные плоды с ярко выраженным запахом. Если у вас в регионе такие не продаются, не стоит и делать такую настойку(наливку), ничего хорошего не получится.

Настойка очень простая в приготовлении . Требует минимальное количество ингредиентов. Такой продукт можно смело назвать народным.

Нам потребуется:

• 1 кг персиков
• 1 литр самогона 43-45%
• щепотка корицы
• щепотка ванилина
• сахарный песок -1 ст. ложка(по желанию)

Готовим .

Персики моем , убираем косточки и режем на средние кусочки.

Убираем плоды в емкость для настаивания и заливаем самогоном.

Добавляем корицу и ванилин.

Сахар карамелизуем. Разводим в небольшом количестве жидкости и вливаем в емкость для настаивания.

Ставим на вакуум(закрываем вакуумной крышкой) и убираем в темное место на 7-10 дней.

По истечении времени процеживаем настой и фильтруем через ватный диск.

Убираем на холод на 10 дней.

Далее аккуратно сливаем с осадка и снова фильтруем.

Напиток готов.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.

Читаем: За пару часов делаем из простого самогона самогон со вкусом "БАЙКАЛ"

Смотрим рецепт на моем канале на ЮТУБ