Может ли недостаток сна привести к тому, что организм начнет накапливать жир и разрушать мышцы?
Ученые из Уппсальского университета в Швеции под руководством Джонатана Седернаеса взяли пробы жира и мышц у 15 здоровых молодых людей два раза по утрам - одну после хорошего ночного сна, а другую после бессонной ночи.
После бессонной ночи в мышцах участников появились признаки распада белка. Их жировая ткань, напротив, имела повышенный уровень белков и метаболитов, которые участвуют в накоплении жира.
Ученые предположили, что недостаток сна снижает выработку гормонов, участвующих в поддержании мышц, таких как гормон роста и тестостерон, и увеличивает утренний уровень кортизола, который способствует накоплению жира.
Другое исследование 2013 года также подтвердило, что ограничение сна провоцирует набор веса. В нем исследуемая группа людей ложилась в 4 часа утра и просыпалась в 8 утра на протяжении пяти дней. Дополнительные часы бодрствования привели к тому, что испытуемые съедали больше ка